• 1.摘要
  • 2.基本信息
  • 3.概念
  • 4.主要原料
  • 5.产品介绍
  • 6.加工要点

茶酒

茶酒是以茶叶为主要原料的一种具有保健功能的饮料酒。

基本信息

  • 中文名

    茶酒

  • 外文名

    茶酒

  • 主要原料

    粮食

  • 是否含防腐剂

  • 适宜人群

    全部

  • 主要营养成分

    茶多酚氨基酸

概念

茶酒是以茶叶为主要原料,经直接浸提或生物发酵、过滤、陈酿、勾兑而成的一种具有保健功能的饮料酒。

主要原料

1、茶叶

红茶、绿茶、花茶、 乌龙茶均可。

2、蔗糖

以优质蔗糖为佳。

3、酵母

有 面包酵母、清酒酵母、 啤酒酵母和果酒酵母共4种。

产品介绍

品名 编号 类别 单价 规格

绿茶茶酒

WG01 清香性 55元 350ml 酒精度8±%(V/V)

WG02 浓香性 60元 350ml 酒精度8±%(V/V)

WG03 浓香性 100元 700ml 酒精度8±%(V/V)

选用浙江高山云雾绿茶酿制,黄中带绿、清香高雅,酒精度为8度,深受女性喜欢。

品名 编号 类别 单价 规格

红茶茶酒

WB01 清香性 55元 350ml 酒精度12±%(V/V)