鸡子
鸡可供食用的内脏
鸡子，即鸡（公鸡）的睾丸，是鸡可供食用的内脏之一。性味甘平。
基本信息
- 中文名
鸡子
- 别名
鸡卵
- 定义
鸡(公鸡)的睾丸
- 性味
甘平
- 类别
内脏
- 用途
食用
基本内容
鸡子
鸡子(《本经》)
异名
鸡卵(《食疗本草》)，鸡蛋(《随息居饮食谱》)。
来源
为雉科鸟类家鸡的卵。动物形态详“鸡肉”条。
化学成分
鸡子可分鸡子壳、鸡子白、鸡子黄、凤凰衣(内膜)几个部分，成分参见各条。
性味
甘，平。
【归经】 入肝、肾二经
①《药对》："平。"
②《药性论》："味甘，微寒，无毒。"
③《本草便读》："生凉，熟温。"
古籍记载
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《汉书·五行志中之下》：“宣帝地节四年五月，山阳济阴雨雹如鸡子。”
《儒林外史》十七回：“潘保正又拿了十来个鸡子来贺喜…”