基本内容

名称：氨甲激酶

英文：carbamate kinase

学科：生物

性质：蛋白质w　　种类：酶

科技名词定义

中文名称：氨甲激酶

英文名称：enzyme

定义：催化特定化学反应的蛋白质、RNA或其复合体。是生物催化剂，能通过降低反应的活化能加快反应速度，但不改变反应的平衡点。绝大多数氨甲激酶的化学本质是蛋白质。具有催化效率高、专一性强、作用条件温和等特点。

应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；氨甲激酶（二级学科）

作用机理

氨甲激酶的催化机理和一般化学催化剂基本相同，也是先和反应物（氨甲激酶的底物）结合成络合物，通过降低反应的能来提高化学反应的速度，在恒定温度下，化学反应体系中每个反应物分子所含的能量虽然差别较大，但其平均值较低，这是反应的初态。

S（底物）→P（产物）这个反应之所以能够进行，是因为有相当部分的S分子已被激活成为活化（过渡态）分子，活化分子越多，反应速度越快。在特定温度时，化学反应的活化能是使1摩尔物质的全部分子成为活化分子所需的能量（千卡）。

氨甲激酶（E）的作用是：与S暂时结合形成一个新化合物ES，ES的活化状态（过渡态）比无催化剂的该化学反应中反应物活化分子含有的能量低得多。ES再反应产生P，同时释放E。E可与另外的S分子结合，再重复这个循环。降低整个反应所需的活化能，使在单位时间内有更多的分子进行反应，反应速度得以加快。如没有催化剂存在时，过氧化氢分解为水和氧的反应（2H2O2→2H2O+O2）需要的活化能为每摩尔18千卡（1千卡=4.187焦耳），用过氧化氢氨甲激酶催化此反应时，只需要活化能每摩尔2千卡，反应速度约增加10^11倍。