特征

生物学特性

小型猪通常称之迷你猪,一般成年猪体重45～65千克称之为小型猪,25～35千克者称之为微型猪。我国小型猪和微型猪品种资源很丰富。如藏猪、五指山猪、版纳小耳猪、巴马香猪、香猪、荷包猪、乌金猪等,都具有体型小、性成熟早、抗逆性强、肉质好等特点,是培育烤乳猪和实验动物的优良品种。在当前需求多样化的市场形势下,小型猪和微型猪有较好的市场前景2。

①体型小发育慢，6月龄体高40厘米左右，体长在60～75厘米，体重20～30千克，体重相当同龄大型猪的1/4～1/5，平均日增重120～150克，而同龄大型猪为600～800克。

②性成熟早，一般3～4月龄性成熟时具有繁殖能力。

③抗逆性强，对不良的生态和饲料条件有很强的适应能力。

④产仔数少，一般为5～6头。微型猪为中国的宝贵品种资源。

主要产区分布

我国的微型猪主要有四大产区：分别是产于云南西双版纳的版纳微型猪；产于贵州和广西交界处的香猪；产于海南省的老鼠猪；产于西藏自治区的藏猪3。

代表型-版纳微型猪

产于云南省西双版纳的版纳微型猪，这是云南农业大学和西双版纳种猪场合作，在滇南小耳猪的基础上选育而成的小型猪。这些猪种都生活在交通不便的崇山峻岭之中，生态环境恶劣，饲养条件粗放。长期的近亲繁殖使基因纯和程度较高。

云南版纳微型猪系西双版纳州境内小耳猪的一个类型，因其体型矮小、生长缓慢、体质细致结实、躯体各部位发育匀称、分布广、群体大(估计有2000头左右)、以及性能独特，1987年经盛志廉教授定名为版纳微型猪、以区别于一般小耳猪4。

版纳微型猪原产于云南省西双版纳州境内，属华南型猪种。为发握和利用我省徽小型猪资源。于1987年开始引种饲养，经4年观察测定，6月龄体重、体高和体长，公猪为13.1士0.4kg、32.3士0.4cm和54.6士0.8cm；母猪为17.2士0.4kg、34.4士0.2cm和58.5士0.6cm；成年(2岁以上)体重公猪为36.2士1.1kg、毋猪为43.3士1.0kg、徽型猪性成熟早、4~6月龄即可配种繁位、经产母猪平均窝产活仔7.8士0.4头，是培育医学实验动物较理怨素材。同时，仔猪有迅长迅肥、皮薄骨细、背碟分布均匀、后腿率高、无腥味、很适合作烤猪原料4。

珍品型代表-萝卜猪

因其躯体远看酷似“萝卜”形状而得名。全身黑色，额、蹄、尾尖均有白色，故又有“六点白”之称。成年体重稳定在25千克左右，母猪体重也只在35千克上下，远远优于国际上微型猪45千克的标准，为世界微型猪珍品之一。仔猪初生体重平均为450克，1月龄平均体重3.2千克，体长30厘米，胸围32厘米。1～4月龄间生长迅速，4月龄时可达20千克，4个月性成熟，性成熟后生长缓慢。阉猪和公猪达25千克时基本上不再增加体重。该品种的主要特点是，遗传基因一致，体形稳定，体态娇小，适宜做科学实验动物，尤其是作理想的动物模型进行生物医学试验，应用于心血管病、胃肠病学、皮肤病学、营养、逆境、放射生物学、老年病学、畸形学、酒精中毒、肥胖病、肿瘤生物学、烧伤、糖尿病、代谢、肾功能、过敏和龋齿等。国际市场用于医学模型的普通小型猪每头价值500美元以上，而像萝卜猪一类微型猪器官用于人体心瓣膜、皮肤、大小肠及肾脏移植则高达数千美元以上，有着极其诱人的开发价值5。

价值及利用

小型猪的利用途径主要有两个方面。其一是做实验动物，由于猪和人在生理解剖、营养代谢、生化指标等特征上有较大的相似性，尤其是心血管系统结构与人更为相似，所以是研究人类疾病防治的理想实验动物。其二是烤制食用，如烤乳猪。中国是养猪大国，养猪历史悠久，品种资源十分丰富。

几千年来，在长期的人工选育和特定的生态条件的综合作用下.形成了数以百计各具特色的地方猪品种，为世界养猪业的发展及改善我国人民的肉食结构作出了不可磨灭的贡献。但是长期以来，我国养猪业只是把解决人们肉食来源作为主要目标，使得我国宝贵猪种资源未得以充分利用，特别是一些产用量不高而在其他方面颇具特殊价值的微型猪(MiinatureiPgs)未受到足够重视。在今天我国猪肉产品已相对丰富，而养猪业经济效益却不甚理想的境况下，开发利用微型猪已是势在必行。而微型猪的实验动物化将成为开发养猪新产业，提高养猪业整体效率和综合效益的新的突破口6。

近日，深圳华大公司的基因组研究所培育出了一种微型猪。它们由小品种的巴马猪基因改造而来，体重15公斤，与中型犬差不多大，一开始它们是作为人体疾病的动物模型而培育的。专家预计这些微型猪的售价每头最少要1万元7。微型猪在世界上许多发达国家十分受宠，每只售价高达800美元。我国是微型猪的故乡，体重在30～70公斤的微型猪有10余种，如能合理开发利用,将是我国一笔巨大的财富8。