树仔菜
树仔菜(拉丁学名:Sauropus androgynus (Linn.) Merr.),别名为守宫木、甜菜树、天绿香等1,大戟科守宫木属灌木2。
树仔菜根系发达,分蘖能力强,羽状复叶,叶绿色,雌雄同株异花,果实为淡黄色球形葫果。花期4-7月,果期7-12月。分布于印度、斯里兰卡、老挝等地2。适应性强,耐旱耐湿,夏季也能正常生长,但不耐霜冻。适宜在排灌方便的壤土中种植。以嫩茎叶为食,有特殊的淡香味,含有丰富的维生素及多种微量元素。
基本信息
- 中文学名
树仔菜
- 界
植物界
- 门
被子植物门
- 纲
木兰纲
- 亚纲
蔷薇亚纲
形态特征
灌木,高1-3米;小枝绿色,长而细,幼时上部具棱,老渐圆柱状;全株均无毛。叶片近膜质或薄纸质,卵状披针形、长圆状披针形或披针形,长3-10厘米,宽1.5-3.5厘米,顶端渐尖,基部楔形、圆或截形;侧脉每边5-7条,上面扁平,下面凸起,网脉不明显;叶柄长2-4毫米;托叶2,着生于叶柄基部两侧,长三角形或线状披针形,长1.5-3毫米。雄花:1-2朵腋生,或几朵与雌花簇生于叶腋,直径2-10毫米;花梗纤细,长5-7.5毫米;花盘浅盘状,直径5-12毫米,6浅裂,裂片倒卵形,覆瓦状排列,无退化雌蕊;雄花3,花丝合生呈短柱状,花药外向,2室,纵裂;花盘腺体6,与萼片对生,上部向内弯而将花药包围;雌花:通常单生于叶腋;花梗长6-8毫米;花萼6深裂,裂片红色,倒卵形或倒卵状三角形,长5-6毫米,宽3-5.5毫米,顶端钝或圆,基部渐狭而成短爪,覆瓦状排列;无花盘;雌蕊扁球状,直径约1.5毫米,高约0.7毫米,子房3室,每室2颗胚珠,花柱3,顶端2裂。蒴果扁球状或圆球状,直径约1.7厘米,高1.2厘米,乳白色,宿存花萼红色;果梗长5-10毫米;种子三棱状,长约7毫米,宽约5毫米,黑色。花期4-7月,果期7-12月2 。
生长习性
野生时通常生于林下和山脚草丛中,耐旱耐湿能力强,能耐较高的温度;对土壤适应性较好,pH值在5.5-8范围内都能生长,但宜在偏酸性、潮湿、肥沃的土壤中生长;忌积水,积水时间长,常引起落叶和缺素症、甚至烂根死树;不耐寒,如遇霜冻,地上部分会因干枯而不能越冬,翌年由基部或地下部重新萌发新梢,在25-30℃下植株生长发育良好,而在低于18℃、干旱的条件下生长缓慢,产品易木质化。10-15℃时,遇较强冷风,会引起落叶。气温降至5℃以下,植株产生寒害,其后落叶,较嫩的枝条枯死;树仔菜是喜光植物,强光、长日照有利于茎叶的生长,阳光不足会抑制嫩梢的萌发,而干旱、短日照有利于花芽的形成和开花。生产上,以阳光和水分充足、略有荫蔽及土壤肥沃而湿润条件下生长最佳4。
分布范围
分布于海南、广东(高要、揭阳、饶平、佛山、中山、新会、珠海、深圳、信宜、广州)和云南(河口、西双版纳等地)均有栽培。分布于印度、斯里兰卡、老挝、柬埔寨、越南、菲律宾、印度尼西亚和马来西亚等。模式标本采自越南2。
繁殖栽培
通常采用枝条扦插繁殖法,必要时也可以采用种子繁殖法。
扦插
扦插繁殖可采用直接插于大田或育苗后移栽,但以育苗移栽为好。在广东扦插适期为春季(2-3月),必要时也可于夏季和秋季扦插。春季扦插以过冬植株上芽体开始膨大而将要萌发时最为适宜,夏、秋季扦插以阴雨天最为适宜。插条选粗壮茎按其节间长短截取2-4个节、长12-15厘米,去除小枝。插时可垂直插或斜插,让1-2个节外露。春插的需25天左右发根,夏、秋插的需15天左右发根。育苗移栽的可将插条插于营养袋或苗圃地。苗圃地的苗床通常宽1.2米、高30-35厘米,春插如需提早进行,可用薄膜作保护性栽培。苗圃地苗床上的株行距通常采用(5-6)厘米×(6-8)厘米,大田插植的株行距按大田种植处理5。
播种
中国民间曾误传树仔菜不能用种子繁殖,但经试验后证实这主要是因种子干燥后失去发芽能力所致。据试验证明,当果皮转为乳白色、种皮转为深黑色时,便可采收果实并去皮取种,但以果皮开裂或脱落后及时采收的种子最好。采种后将种子洗净,用水浮选,然后用湿沙贮藏。具体操作过程是:将沉于水底的种子与干净的河沙混匀,贮于疏水的容器内,但容器底、面及周围要放一层沙,以利于保水和防止种子靠壁或外露。另外,也可以采用在容器底部先垫一层沙,然后撒一薄层种子(撒时尽量防止种子靠到容器壁),再放一层沙,又放一层种子的层贮法。贮藏的种子需要定期浇水,保持湿润,严防发霉与鼠害。播种多于2月上旬至3月上旬进行,如需提早,也可用薄膜加以保护。播种时,将种子从容器取出,筛去沙粒,用水浮选,取沉水的种子播于营养袋或苗圃地上进行育苗,也可直接播于大田,但以育苗为好。由于每千克种子有1.19-1.2万粒,故每亩通常用种子5-6千克,条播或撒播后覆土约1厘米5。
幼苗培育
苗圃宜选前作为水稻的砂壤土,经反复精耕细作,每亩施腐熟农家肥1000-1500千克、复合肥20-30千克作基肥。扦插或播种后,要适时浇水,保持土壤湿润,及时除草、松土和酌施稀薄的腐熟农家水肥及尿素液。播种的要及时间苗。有薄膜保护的,要适时通风,并于定植前几天揭膜炼苗。在良好的条件下,扦插苗培育35-45天、种子苗培育60-70天便可定植5。
大田种植
在移苗定植、大田直播或大田插植之前,要翻耕和耙细泥土并适施除草剂,然后开沟起畦,通常为1.33米包坑,即畦宽1米、坑宽0.33厘米。起畦后施足基肥,一般每亩施腐熟厩肥1000-2000千克,株行距一般采用(30-35)厘米×60厘米。不施除草剂的也可在植后用地膜覆盖5。
田间管理
中耕除草及水肥管理:田间管理主要是除草、追肥、培土、排水或灌水。追肥通常每10-20天进行一次,肥料可用农家水肥、尿素和复合肥,随植株长大而渐增施肥量。投产后,一般每亩每次施尿素10千克、复合肥20千克,每年追肥5-7次。 [3]