形态特征

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青蛙身体可分为头，躯干和四肢 3 部分。青蛙前脚上有四个趾，后脚上有五个趾，还有蹼。青蛙头上的两侧有两个略微鼓着的小包包。那是它的耳膜，青蛙通过它可以听到声音。青蛙的背上是绿色的，很光滑、很软，还有花纹，腹部是白色的。可以使它隐藏在草丛中，捉害虫就容易些，也可以保护自己。它的皮肤还可以帮助它呼吸。它的气囊只有雄蛙有。青蛙用舌头捕食，舌头上有黏液3。

头部

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青蛙头部扁平，略呈三角形，吻端稍尖。口宽大，横裂，由上下颌组成。上颌背侧前端有 1 对外鼻孔，外鼻孔外缘具鼻瓣。眼大而突出，生于头的左右两侧，具上、下眼睑；下眼睑内侧有一半透明的瞬膜。当眼睑闭合时，眼球位置有何变动？两眼后各有一圆形鼓膜（蟾蜍的鼓膜较小。在眼和鼓膜的后上方有 1 对椭圆形隆起称耳后腺，即毒腺）。雄蛙口角内后方各有一浅褐色膜襞为声囊，鸣叫时鼓成泡状3。

躯干部

鼓膜之后为躯干部。蛙的躯干部短而宽，躯干后端两腿之间，偏背侧有一小孔，为泄殖腔孔3。

四肢

前肢短小，由上臂、前臂、腕、掌、指 5 部组成。 4 指，指间无蹼。生殖季节雄蛙第一指基部内侧有一膨大突起，称婚瘤，为抱对之用。后肢长而发达，分为股、胫、跗、跖、趾 5 部。 5 趾，趾间有蹼。在第一趾内侧有一较硬的角质化的距3。

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蛙眼视网膜的神经细胞分成五类，一类只对颜色起反应，另外四类只对运动目标的某个特征起反应，并能把分解出的特征信号输送到大脑视觉中枢——视顶盖。视顶盖上有四层神经细胞，第一层对运动目标的反差起反应；第二层能把目标的凸边抽取出来；第三层只看见目标的四周边缘；第四层则只管目标暗前缘的明暗变化。这四层特征就好像在四张透明纸上的画图，迭在一起，就是一个完整的图像。因此，在迅速飞动的各种形状的小动物里，青蛙可立即识别出它最喜欢吃的苍蝇和飞蛾，而对其他飞动着的东西和静止不动景物都毫无反应3。

蛙类最小的只有5厘米，相当一个人的大拇指长，大的有30厘米（一尺多长），体型短阔,拥有强健的后肢。瞳孔都是横向的，皮肤光滑，舌尖分两叉，舌跟在口的前部，倒着长回口中，能突然翻出捕捉虫子。有三个眼睑，其中一个是透明的，在水中保护眼睛用，另外两个上下眼睑是普通的。头两侧有两个声囊，可以产生共鸣，放大叫声。体形小的品种叫声频率较高3。

生活习性

行为习性

青蛙常栖息于河流、池塘和稻田等处，主要在水边的草丛中活动，有时也能潜伏到水中。大多在夜间活动，以昆虫为主食，也取食一些田螺、蜗牛、小虾、小鱼等。所食昆虫绝大部分为农业害虫。有人估计，一只青蛙一天可捕食70个虫子，一年可消灭害虫15 000只。因此，青蛙是一种对农业有益的动物，应提倡保护。在秋末天气变冷时，青蛙蛰伏在水底或洞穴之中冬眠，翌年春季天气变暖时再回到水中繁殖。繁殖期间，许多雄蛙常聚到一个共同的区域，高声鸣叫，连续不断，这就是所谓的“哈蟆吵坑”。其实这是雄蛙的一种求偶行为，通过鸣叫来吸引异性，结成配偶。配对以后，雌蛙便开始向水中排卵，每次排卵约3 000—6 000粒；与此同时，雄蛙向水中排出精子。精、卵细胞在水中结合成受精卵，经4—5天的孵化发育成为蝌蚪。蝌蚪必须生活在水中，以尾游泳，用鳃呼吸，并取食矽藻、绿藻等植物性食物。经过两个月的发育之后，蝌蚪变态成为幼蛙，尾部逐渐消失，体长大为缩短，并开始上陆生活，食性也开始转变为以动物性食物为主。从幼蛙到性成熟大约需要三年时间4。

食物习性

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青蛙是杂食性动物，其中植物性食物只占食谱的7%左右；动物性食物约占食谱的93%。从解剖的60只青蛙中发现，在动物性食物中，被吞食的动物涉及四门、四纲、十目、三十多个科。在156只被食动物中，昆虫纲动物占80%，鳞翅目最多：稻卷叶虫11只，稻螟10只，稻苞虫7只，粘虫10只，玉米螟2只，棉红铃虫2只，萍灰螟2只，眉蚊夜蛾3只，稻眼蝶5只。鞘翅目次之：稻负泥虫5只，稻象鼻虫6只，金龟子2只，瓢虫4只。其次是半翅目（白背飞虱8只，灰背飞虱7只，稻黑蝽象2只，褐背飞虱6只）和双翅目（稻潜叶蝇8只，萍摇蚊5只，果蝇2只，蚊3只）。 无尾目是属于两栖纲的动物，成体基本无尾，卵一般产于水中，孵化成蝌蚪，用鳃呼吸，经过变态，成体主要用肺呼吸，但多数皮肤也有部分呼吸功能。主要包括两类动物：蛙和蟾蜍4。