• 1.摘要
  • 2.基本信息
  • 3.介绍来源
  • 4.回忆
  • 5.参考资料

老鼠屎

南京特产

老鼠屎又名含津草、大萝卜、宝塔糖、济公丹、华华丹,是陈皮话梅白砂糖山楂等为原料制作的小吃,味道酸甜1

老鼠屎是南京特产,七八十年代的人的一份回忆,但是因为名字太形象,导致很多年轻人无法接受1

基本信息

  • 中文名

    老鼠屎

  • 别名1

    含津草大萝卜宝塔糖济公丹

  • 别名2

    华华丹仙丹盐金橘咸金橘

  • 含义

    南京特产小食品零食

  • 得名

    形状像老鼠屎所以取名老鼠屎

  • 材料

    陈皮话梅白砂糖山楂

介绍来源

南京市民朱小姐说:“听名字可能怪吓人的,但是我们小时候天天吃,其实味道很好。”据了解,“老鼠屎”大名叫含津草,也有叫大萝卜,宝塔糖,济公丹,华华丹的。在七八十年代两分钱一小袋,也有用瓶子装的。材料大多是陈皮、话梅、白砂糖、山楂一类,味道酸酸甜甜,因为形状像老鼠屎,所以取名老鼠屎。 在“老鼠屎”的食品外包装上还印有“味道似初恋”的广告语,对此市民张先生笑着回忆道:“小时候确实是用这个东西‘把妹’的,遇到喜欢的女孩子就分给她一颗,然后两个人边吃边笑,如今想想,酸酸甜甜的还真是蛮像初恋的。”

回忆

回忆“老鼠屎”是七八十年代的人的一份回忆。但是因为名字太形象,导致很多年轻人无法接受。很多网友吐槽:“听着名字就没有食欲了。”也有不少网友直接批评“太恶心”。对此,市民张先生遗憾地说:“小时候哪有那么多零食吃,如今的孩子没办法体会我们童年的生活。如今生活质量高了,谁还会在乎这么不起眼的‘老鼠屎’。连我儿子都不吃,因为好吃的东西太多了。”2

有评论员说,随着社会的发展和进步,上世纪五六十年代的很多传统小吃都从这个五彩斑斓的食品世界中消失了,是前行的必然,也有发展的遗憾。在那个缺衣少食的年代里,人们用简单的工艺,普通的配料,“创造”出了很多价廉物美的食物,不仅仅让贫穷年代的孩子们饱了口福,也成为了一种最最美好、最最幸福的记忆,那种记忆只有经历了食物短缺年代的人们才会有“刻骨铭心”的感受。

但是,将一个传统食品在包装上写明“老鼠屎”却是值得商榷的。“恋爱的味道”确实是美的,可“老鼠屎”也确实不美。当然,在那个已然遥远的年代里这种食品确实曾经被人唤作“老鼠屎”,但是它也有个好听的名字“盐金橘”、“咸金橘”。

参考资料

  • 1
    南京特产“老鼠屎”被指恶心 70后:是童年回忆搜狐网(引用日期 2023-02-22)
  • 2
    南京特产老鼠屎7080后称是童年回忆新浪网(引用日期 2013-01-21)