简介

马踏湖航拍图

马踏湖

马踏湖风景区位于淄博市桓台县的起凤镇，全湖东西长12公里、南北宽8公里，方圆96平方公里，1995年被省政府列为5a省级风景名胜区，2002年3月被列为省级自然生态功能保护区。相传，春秋时期，齐国称霸，齐桓公会盟各路诸侯，聚兵列阵，平地马踏成湖，因此得名马踏湖。湖区风景优美，碧水滢滢，河道纵横，交织成网，芦苇荡、荷花塘一望无垠，而且名胜古迹众多，是天然的旅游胜地，素有北国“江南水乡”之美称。乘船湖上游，蒲苇夹道，绿波随风起伏，岸边绿杨垂柳，婀娜多姿，水中荷叶高擎、玉莲亭亭而立；水中鱼虾竞游、鸟翔于天水之间、蛙鸣于池畔草丛。游人若置身其中近听细波软语，远看水天共一色，一幅迷人的山水画卷。

马踏湖不仅景色秀丽，而且物产丰富，湖中产鲤、鲢、鲫、鳝、蟹等不下几十种，野生鸟类也有70多种。湖里产的金丝鸭蛋、白莲藕曾是历代奉给宫廷的贡品。1972年美国总统尼克松访华时曾食过马踏湖中的白莲藕。湖中产物湖民最会吃，他们用莼芽、菰芽、蛤牙、毛蟹等能做出一百多种风味别具的特色小吃。如：炸荷花、莲子羹、泥鳅丸、鳞炸鲫鱼、辣子鲤鱼片、蒲白黄鳝汤等都是上好的名菜。湖上人家是最好客的，当七、八月荷花盛开之际，你泛舟湖上，质朴热情的湖民会用“糖拌花下藕”来招待你。那健壮结实的小伙子“扑通”一声跳下水去，三晃二摇采上玉白鲜嫩的小藕瓜，摘片荷叶一包，用拳头一砸，伸开来小藕瓜被砸个粉碎，主人接着伴上白糖，给你一把汤匙挖着吃吧。你开始一尝，当问你说像啥，会说像烟台苹果，再细一品又会说像青州大银瓜。

马踏湖不光有风光秀丽的自然景观，而且还有历史悠久的文物古迹，如五贤祠、冰山遗址、徐夜书屋、仙鱼洞亭、会城遗址齐王阁等。

冰山遗址

冰山，原名青丘、青冢，又名清凉台。传说战国时某冬一天，鲁仲连约颜 泛游少海，两人一边纵酒畅饮，一边谈论六国时政之得失。他们越饮越开怀、越投机、已到午夜时分还毫无倦意。当他们拨船欲归之时，鲁仲连的家人找来慌慌张张地说： " 老爷，大事不好了！你派出打探的人回来说，京城临淄被秦军攻破，齐王已经投降了。老夫人让我来叫你赶紧出去躲避一下。 " 鲁仲连听罢，心潮如浪花翻卷，眼睛直直地盯着茫茫海面。他想起当初劝说平原君不帝秦时说过的话： " 如果秦昭王统一了天下，那我将投海自杀，决不当他的顺民。 " 于是他面对无垠的夜空高声喊道： " 苍天啊，你为何欺善从恶，让暴秦得势！我鲁仲连堂堂七尺男儿，决不食言！…… " 颜 正要向前劝阻 , 他已纵身跳入海中。顿时 , 巨风呼啸而起，大雪纷飞飘落，青丘突兀立起一座冰山，长百步、高数仞，峰峦叠嶂，洞壑幽邃，灯火荧荧，威严而壮观。

后人为了纪念这位高士，在青丘的最高峰建起一座精美华丽的亭子，名日：清凉亭。朝北面悬挂一幅金字匾额： " 冰山遗址。 "

白莲藕

白莲藕是马踏湖中特产之冠。全湖有藕田近 4000 亩，白莲藕是春暖后植秧，六七月作藕，这时的藕当地人俗称 " 新藕 " ，它洁白如玉，鲜嫩甜脆。采片荷叶把藕包好，轻捶击碎，拌些白糖，吃起来爽心甜脆。冬季藕完全成熟，这时藕内含淀粉、蛋白高，还有糖、脂肪以及维生素等多种成分，是上等蔬菜。因所开的莲花是白色，故称 " 白莲藕 " 。 1972 年美国总统尼克松访华时，就曾食用过湖中的白莲藕。

金丝鸭蛋

自古以来，马踏湖上鹅鸭成群。金丝鸭蛋已负盛名。鹅鸭平素以湖中的蛤蜊为食，所产鸭蛋品质好，色香味独具特色。腌制蒸熟后，可见蛋青蛋黄相交处，有蛋黄油圈隔，似缕缕金丝绞缠，其味佳美，蛋油香而不腻，肉质砂不噎喉，金丝鸭蛋由此而得名。过去曾是皇家贡品。

湖区风味小吃

鳞炸鲫鱼、鱼丸子、蒲白黄鳝汤、酥鲫鱼、泥鳅汤、小鱼辣椒、糖拌白莲藕、清炸黑鱼、清蒸鲤鱼等，都具有特色。

五贤祠

五贤祠，祠址原名青丘。据历史记载： " 齐景公与晏子游于少海，田于青丘。 " 青丘之说源于此。那时的青丘，形似龟盖，能随水沉浮，冬春季节，水位下降，青丘高大，夏秋之交，水位上升，青丘拍浮水面，但不能淹没。

光阴似箭，倏忽百年，青丘逐年增高，人们又叫青冢，后建清凉台。成为夏季纳凉胜地。到了晋武帝太康元年（公元 280 年），人们就在台上建起青凉寺，为祀鲁、颜二人（鲁是鲁仲连，颜是颜斶）而建。后来又到了宋初元嘉六年（公元 429 年）青凉寺倾圮，于青冢北侧冰山址基上建无欲亭。再到了明万历年间（公元 1440 年前后），因大水漂没无欲亭，改建 " 颜斶祠 " 祀颜斶 。时历百余年，颜祠久废，以新城王氏为首倡建 " 三贤祠 " 。祀鲁仲连、颜斶、辕固。

到了清同治三年（公元 1874 年）， " 三贤祠 " 再次进行维修，新城王氏倡议将鲁仲连、诸葛亮、苏东坡塑像、颜斶、辕固立牌位。