制作配料

精肉半斤、土豆两个、姜末、料酒、 盐、 胡椒、 味精、黄油、鸡蛋、西红柿

材料:

面粉400克.牛奶160克.鸡蛋2个,老面50克,黄油30克,酵母4克,盐.糖适量(可做二个9寸的)土豆2大个,腊肠2条,黑胡椒适量,青红辣椒一个,洋葱半个.披萨草3克.番茄3个.马苏里拉280克。

制作过程

1、首先将精肉剁成肉末，然后将姜末，料酒， 盐， 胡椒， 味精等适量调料放入肉末中，顺着一个方向搅拌均匀，放在一边先 腌制一下

2、将盐和少量的油加入水中烧开，放入准备好的西兰花，水焯一下后捞出备用

3、将土豆切成块放入水中煮熟，将煮好的土豆捞出来

4、将煮好的土豆压成泥状，然后加入适量的盐，味精，胡椒，将它们搅拌均匀后加入适量生粉和一个鸡蛋，搅拌均匀

5、将混合好的土豆泥均匀的铺在盘底，在土豆泥饼上均匀铺上焯好水的西兰花、西红柿以及腌好的肉末

6、取出一小块黄油将它均匀的涂抹在披萨盘的底部和四周，最后盖上奶酪片放入约热好的180度的烤箱中，烤上25分钟左右，美味可爱的美式土豆披萨就好了