嘉顿有限公司

中国香港食品企业

嘉顿有限公司（The Garden Company Limited），中国香港食品企业，创立于1926年。

企业主要生产面包、蛋糕、饼干及糖果等近千款产品1。

基本信息

1926年11月26日，张子芳及其表兄黄华岳创办嘉顿。

1927年，于中环德辅道中设立零售批发部。

1931年，迁至九龙深水埗鸭寮街。

1938年，厂房搬迁到深水埗青山道，面积1,400平方米。

1937年，日本侵华战争爆发，嘉顿曾连续7日生产共9万公斤抗日劳军饼。

1938年，亦曾为当时的香港政府生产军用饼干及防空洞饼干，有较长的保存期。在香港日治时期，厂房被日军占用，至1945年日本投降后恢复生产。

1947年，注册为有限公司。

1952年，在英国引入自动机器生产饼干。

1956年，香港发生十月骚动，嘉顿的青山道厂房受到严重破坏，需暂时停产。

1960年，张子芳聘请专家研制及开始生产以蓝白格袋包装，加入双倍维他命成份的“生命面包”。1962年于新界深井兴建新厂房，生产饼干及糖果。

1979年，开始生产“时时食”饼干。

1986年，嘉顿响应由香港旅游协会举办的香港食品节，制造当时香港体积最大的月饼。

1992年，嘉顿于深井的厂房完成重建工程，总面积超过5万平方米。

1997年，嘉顿取得ISO9001品质认证。

2001年2月21日，位于深井的嘉顿饼干厂发生4级大火，厂房损毁严重。

2004年2月，嘉顿创办人兼董事局主席张子芳逝世，享年96岁。

2006年7月17日，嘉顿深井厂房一个面粉贮存缸因感应器发生故障，令面粉溢满及喷到邻近的青山公路一带。