基本内容

萝卜煮鸡脆骨是一款美味食谱，主要食材有红萝卜、鸡脆骨、冬菇、葱、姜等，这道菜鲜嫩可口。  

原料/调料

红萝卜200克、鸡脆骨100克、冬菇20克、姜、葱各10克。花生油20克、盐15克、味精10克、鸡精粉、清汤150克。   

制作流程 

1.红萝卜去皮切厚片，鸡脆骨洗净，冬菇切片，姜切片，葱切段。

2.烧锅下油，放入姜片、鸡炸骨煸炒至出香味时。

3.注入清汤、红萝卜煮15分钟，再调入盐、味精、鸡精粉，用中火煮5分钟，倒入汤碗内即成