凉拌海带南瓜丝
凉拌海带南瓜丝是以海带丝、小黄瓜、南瓜、芹菜、豆芽为主要食材制作而成的一道菜肴。
基本资料
〖主料〗：海带丝50g，小黄瓜50g，南瓜100g，芹菜20g，豆芽20g
〖辅料〗：
〖调料/腌料〗：白醋50ml，橄榄油25ml，香油5ml，白胡椒、盐各适量
制作过程
1.海带丝洗净，放入滚水汆烫至熟，捞起，待冷却，切成4厘米长段。
2.南瓜去皮及籽，切丝，放入滚水汆烫至熟，捞起，待凉。
3.小黄瓜洗净，切丝；豆芽冲水洗净；芹菜洗净，切段。
4.全部装入盘中，淋入混合拌匀的即可食用。
营养成分
热量 839.35 千卡
维生素B6 0.21 毫克
蛋白质 52.42 克
维生素B12 0.18 微克
脂肪 61.57 克
泛酸 1.74 毫克
碳水化合物 20.12 克
叶酸 67.2 微克
膳食纤维 2.7 克