内容提要

本书从古都北京、民俗北京、奇趣北京、风情北京、雅韵北京五个视角、回顾了千年古都北京的悠久历史，再现了当时的生活场景，全方位地展示了底蕴深厚的京味文化。其不拘泥于一般内容的叙述，而是透过表面现象挖掘京味文化的深层内涵，系统而全面地介绍了京味文化的方方面面，内容翔实。

目录

第一篇　古都北京

第一章　曾经的历史

一、北京平原周边原始居民点的诞生

二、周朝的“燕”与“蓟”

三、汉代的蓟城

四、隋唐时期的幽州

五、辽朝的陪都——南京城

六、金朝的中都

七、元朝的大都

八、明朝的北京

九、清朝的京师

第二章　逝去的皇室威仪

一、北京的灵魂：皇家气派

二、丰盛奢华的宫廷饮膳

三、庄严纷繁的皇家祭祀

四、宣示威仪的宫廷典礼