• 1.摘要
  • 2.基本信息
  • 3.质检概况
  • 4.质检报告
  • 5.参考资料

龙凤汤圆

“龙凤”于1979年成立于台湾,致力弘扬中华美食文化,加强外销,为台湾速冻食品领导品牌。 汤圆是中国的代表小吃之一,是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。汤圆象征合家团圆,吃汤圆意味新的一年合家幸福、万事如意。 龙凤汤圆是知名速冻食品品牌“龙凤”旗下的明星产品,经过30多年的发展,“龙凤”连续九年荣获“中国名牌”称号的速冻食品企业。主打“尚汤圆”系列产品,品质上乘,倍受行业人士推崇。

基本信息

  • 中文名

    龙凤汤圆

  • 领域

    食品

  • 时间

    1979年

  • 地区

    台湾

质检概况

龙凤汤圆

北京市工商局公布了对该市市场上元宵汤圆的抽检结果,一款标称为“天津国福龙凤食品有限公司”生产的龙凤宁波汤圆(黑糯米黑芝麻)(批次为20081231D05T)被检出不合格,不合格项目为过氧化值项目。北京市工商局表示,将会对不合格产品实行下架。南京市工商部门表示,他们也正在进一步核实情况,如果该品牌同种批次的龙凤宁波汤圆也在南京货架上销售,那么作为涉嫌的问题产品也应该下架。

在对待问题产品的曝光信息上,也应该理性,在弄清问题产品名称的同时,也应该了解到底是哪种批次产品不合格,因为每种产品都有固定的生产编号和生产日期,某一批次产品不合格并不代表所有同类产品都有问题。

据专家介绍,过氧化值反映了食品原料的新鲜程度,过量食用超标产品会导致肠胃不适或腹泻。

质检报告

元宵节,各家各户都有吃元宵的习惯,南京市场上在售的龙凤汤圆究竟有没有被曝光的这种。北京工商部门曝光提及的龙凤宁波汤圆也身在其中,标价为每袋4.9元。不龙凤汤圆的主要经销商为上海龙凤集团,而其下设了浙江、天津、成都、广州等四家供货生产商,而每个袋子上所打印的生产批次代号中,可以查到每袋产品的生产商。

北京市工商局检定为不合格的龙凤宁波汤圆的生产代号为:“20081231D05T”,其最后一个字母“T”(天津汉语拼音的第一个字母)则表示为,生产商是天津国福龙凤食品有限公司。而时代超市内的所有龙凤产品的包装代号的最后一个字母为“Z”,这也就说明,这里销售的龙凤汤圆产品都为浙江国福龙凤食品有限公司生产。

参考资料

[1] 搜狐 http://news.sohu.com/20090207/n262099409.shtml