外形特征

雄性和雌性大雉全身羽均褐色，并杂以黑色斑纹。体形与家鸡相当，较家鸡略长，近于雉鸡，雄性体形大于雌性，雄性尾羽细长，雌性尾羽相较短，雄性冠高，挺拔，无冠齿，雌性冠相较低，多不挺拔，下喙末端部双侧各有一肉垂，冠与肉垂呈鲜红色。喙强而尖，上下喙黄色，喙尖端淡黄色，眼部四周环有白色短羽，耳羽眉羽亦为白色，虹膜呈近黑色。脚长且强健，呈淡黄或深黄色。

雄性体重2500~3000g，雌性体重1300~1800g。

生活习性

其对自然条件下恶劣环境的适应性与雉鸡相比略差，食性挑剔，喜食昆虫，不喜杂粮，有时也会少量进食杂粮，青草、枯草、叶等。善奔跑，飞行能力强于家鸡。集群性，不惧人。叫声与家鸡类似，单调且低沉。

生长繁殖

图片

交配为一雄多雌制，东北地区繁殖期为5-7月。进入繁殖期雄鸡常会发出‘咕-咕咕咕’的叫声，交配时雄鸡压于雌鸡体上，并啄雌鸡冠或头上的羽毛, 此间如有其它雄鸡靠近侵入，雄鸡间将会发生打斗，直至将对方赶走为止。

大雉鸡产卵量与繁殖率较低，每窝产卵5-8枚，每年可繁殖1-2窝，繁殖期将枯草、落叶等铺在地面凹处营巢。

分布范围

主要分布于我国东北地区，多分布在山林地区。

人工养殖

养殖概况

大雉鸡适合半人工养殖，以食昆虫为主，可人工饲养黄粉虫，蝇蛆、潮虫（鼠妇）等作为大雉鸡饲料的来源。大雉肉、蛋营养和食用价值较高，市场呈供不应求的趋势。但因其饲养成本过高，很难与其带来的利润成正比，养殖风险大。

场地选择

大雉鸡主要的养殖方式可分为笼养，荒山放养、散养、其中以荒山放养为最佳。荒山放养可提高大雉鸡肉、蛋的品质，并可节约部分饲养成本。

养殖建厂应选择地势干燥，砂质地、日照、排水、通风良好，远离居民区的位置。

养殖技术

饲养密度 每平方米至多3-4只，密度过大易发生啄癖。发生啄癖时，应把被啄伤大雉隔离饲养，并在伤口处涂碘伏或紫药水。