品牌

2011年8月25日，经山西省工商行政管理总局批准公布，“雁门清高”正式成为山西省著名商标。

公司

雁门清高公司简介

雁门清高公司，全称“山西雁门清高食业有限责任公司”，原名“山西佳鑫食业有限责任公司”，成立于2001年，占地30000平方米，公司位于山西省大同市左云县。公司在太原市设立“山西清高苦荞产品营销有限公司”负责全国市场的经营销售和宣传推广。公司已被列入山西省农产品加工龙头企业“513”工程名录。

产品

雁门清高系列产品为山西雁门清高食业有限责任公司（原山西佳鑫食业有限责任公司）所生产。雁门清高产品主要有苦荞健茶、苦荞香米、苦荞麦片、苦荞糊、苦荞醋、苦荞粉、苦荞挂面、苦荞速食面、苦荞酥、苦荞保健枕、苦荞床垫等。

该系列产品已获得QS认证，企业通过ISO9001:2008国际质量体系认证，管理体系符合GB/T22000—2006/ISO22000:2005标准要求。其中“雁门清高苦荞健茶”产品已获得有机产品认证。

企业文化

品牌定位

雁门清高为以原产于雁门高寒地带的苦荞为原料，通过富集、超临界提取、功能成份复合等技术加工而成的一种具有调节“三高”功能的系列苦荞产品。其价值在于平衡膳食，提升生活品质，是一种对健康、清香、高贵的感悟，彰显着一种坚韧刚强品质、药食同源品性、清香高贵品格，是现代人对情感和健康的阐释和表达。

品牌文化

雁门清高品牌占据独有资源：雁门苦荞。

雁门清高品牌文化的核心是清高，即清高文化。

清高文化的内涵为：清香高贵

清高品质：清高的产品 清高品性：清高的功效 清高品格：清高的人 清高，蕴含着一种生活的品质，体验着一种健康的品性，显示着一种高尚的品格，寓意着一种高品质、高品性、高品格的文化。

清高品质

雁门苦荞能够在恶劣环境中生存，自然属性中彰显着坚韧刚强的清高品质。

雁北地区为鞑靼荞原生产区，特殊的地理气候条件使苦荞品种居中国之首，雁门苦荞堪称优质品种。