椿木（拉丁学名：Ailanthus altissima (Mill.) Swingle），别名臭椿、樗（chū）、皮黑樗等，是苦木科臭椿属落叶乔木植物1。

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椿木高达20余米；嫩枝被黄或黄褐色柔毛，后脱落；奇数羽状复叶；小叶对生或近对生，纸质，卵状披针形，基部平截或稍圆，具1到3对粗齿，齿背有腺体，下面灰绿色；圆锥花序长达30厘米；翅果长椭圆形。分布于中国北京、天津、河北等地2。花期4到5月，果期8到10月。有变种台湾臭椿、大果臭椿3。本种可作石灰岩地区的造林树种，也可作园林风景树和行道树。木材黄白色，可制作农具车辆等；叶可饲椿蚕（天蚕）；树皮、根皮、果实均可入药，有清热利湿、收敛止痢（lì）等效；种子含油35％4。