血橙
3血橙（拉丁学名：Citrus sinensis (Linn.) Osbeck ）别名红橙，芸香科柑橘属双子叶植物。
血橙带有深红色似血颜色的果肉与汁液，较寻常的橙体积小；表皮通常有小凹点，但也可以是平滑的；新鲜的血橙是红色或橙色，有明亮的红色条纹，血橙大都无核。阳光充足。主要被种植在西班牙、意大利和北美，中国主要分布在四川、湖北、湖南，江西赣州。为我国著名水果之一；果皮供药用；种子含油30%左右1。
品质特点廉江红橙具有果大型靓，皮薄光滑、肉红色艳、汁多化渣、味纯清香、甜酸适中、风味独特等特点，成熟期11月下旬至12月中旬,单果重165克，可食部分占百份之七十七，可溶性固形物占12-15%，果汁占果重的59.6%果汁中含全糖11.3%，柠檬酸0.85%,糖酸比14:1，每百克果汁含维生素0.3-0.45毫克2。
基本信息
- 中文学名
血橙
- 目
无患子目 Sapindales
- 拉丁学名
Citrus sinensis
- 科
芸香科 Rutaceae
- 二名法
Citrus sinensis
形态特征
乔木，枝少刺或近于无刺。叶通常比柚叶略小，翼叶狭长，明显或仅具痕迹，叶片卵形或卵状椭圆形，很少披针形，长6-10厘米，宽3-5厘米，或有较大的5。
花白色，很少背面带淡紫红色，总状花序有花少数，或兼有腋生单花；花萼5-3浅裂，花瓣长1.2-1.5厘米；雄蕊20-25枚；花柱粗壮，柱头增大。果圆球形，扁圆形或椭圆形，橙红色，果皮难或稍易剥离，瓢囊9-12瓣，中果皮的颜色血红或暗紫红色，但未成熟的果则不着色，果心实或半充实，果肉成熟时橙红或紫红色，味甜或稍偏酸；种子少或无，种皮略有肋纹，子叶乳白色，多胚。花期3-5月，果期10-12月5。
血橙具有特色的深色果肉是因为花色苷（anthocyanin）的存在。花色苷是一种常见的色素，为花青素与单糖形成的糖苷结合物，存在于许多花朵与果实中，但在柑橘类果实却很少见。有时候在最外层的皮上也会有深色表现，要看血橙的变异度。内部深色则与光、温度以及变异度相关。
生长习性
1、阳光充足。
2、温度8℃以上，最好20～32℃之间。
3、空气湿润，空气湿度保持在65%～90%之间最好。
4、肥水充足，土壤深厚，旱可灌、涝可排。
分布范围
血橙属混种植物，最早出现在欧洲，现主要被种植在西班牙、意大利和北美。中国主要分布在四川、江西赣南，湘南，浙江等地，四川资中被称为“塔罗科血橙之乡”。
繁殖栽培
栽培方法
要求土壤土层深厚（60㎝）、肥沃；土壤ph值在5.5-7.0；果园地势坡度低于25度。园地规划时，应有必要的道路、排灌、蓄水和附属建筑设施。在具体规划时，尽可能做到集中成片，在交通、水源条件好的地方建园。
时间
一般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植。