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  • 1.摘要
  • 2.基本信息
  • 3.基本内容
  • 4.食道癌的食疗药膳
  • 4.1.一、半夏出附子饮
  • 4.2.二、板蓝根饮
  • 4.3.三、大蒜鲫鱼汤
  • 4.4.四、韭菜牛奶
  • 4.5.五、诃子菱角饮
  • 4.6.六、蒲葵子饮
  • 4.7.七、水蛭散
  • 5.注意事项
  • 5.1.煲靓汤能使食道癌患者更好的康复：
  • 5.2.食道癌如何预防：

食道癌食疗药膳

食道癌在防治过程中，要提倡细嚼慢咽、荤素兼备的餐饮方式；纠正进食过快、过硬、过粗以及蹲食的习惯。多食用水果、蔬菜，保证维生素和微量元素的摄入。在日常的饮食中，不吃霉变食物，忌吸烟；忌烈性酒，切勿暴饮暴食，忌食烧焦的、烟熏的鱼肉禽类。补品有核桃仁、桑葚、芝麻、蜂蜜、海参、杏仁、橘子、柿子、无花果、猕猴桃等。这类食物一般都富含硒，能帮助提高患者的免疫力，降低食道癌进一步扩散的可能。对食道癌术后饮食困难的患者建议服用麦芽硒，这类营养更容易被肠胃吸收，效果更好。

基本信息

  • 中文名

    食道癌食疗药膳

  • 中医解读

    熟悉性味归属、强调辨证施食

  • 食用方式

    细嚼慢咽、荤素兼备

  • 相关食物

    大蒜、豆制品、绿茶

基本内容

食道癌饮食原则

食道癌在防治过程中，要提倡细嚼慢咽、荤素兼备的餐饮方式；纠正进食过快、过硬、过粗以及蹲食的习惯。多食用水果、蔬菜，保证维生素和微量元素的摄入。在日常的饮食中，不吃霉变食物，忌吸烟；忌烈性酒，切勿暴饮暴食，忌食烧焦的、烟熏的鱼肉禽类。补品有核桃仁、桑葚、芝麻、蜂蜜、海参、杏仁、橘子、柿子、无花果、猕猴桃等。

食道癌的食疗药膳

一、半夏出附子饮

配方：

半夏 30克

附子 5克

栀子 15克

白糖 20克

功效：除烦止呕。食道癌患者饮用尤佳。

制作：1、将半夏、附子、栀子洗净，附子放入瓦锅内先煮30分钟。

2、将半夏、附子、栀子同放瓦锅内，加清水适量，置武炎上烧沸，再用文火煎煮30分钟，过滤，去渣，留汁液，加入白糖搅匀即成。

食法：

每日3次，每次饮用150毫升。

二、板蓝根饮

配方：板蓝根 15克

猫爪草 15克

硇砂0.6克