基本内容

内斯特出生于一个富豪家庭，是十四个孩子中的第十一个。1833年内斯特家族因政治迫害以及社会不安逃到瑞士，定居沃韦。内斯特本是一个药剂师助手。1843年他在沃韦开办了一个矿泉水工厂。十九世纪中叶，他开始研究可以减少婴儿死亡率的奶制品，发明了一种育儿用乳制品，即把果糖和营养剂加入奶粉中，是当时很优秀的育儿食品，但产量很少，这样的人工奶制品尤其可以在城市内给无奶母亲的婴儿服用。1867年起雀巢公司成立，他的婴儿营养麦片粥开始在全欧洲畅销，其伟大之处还在于他发明了奶粉，但他不知奶粉还可派上其他用场——例如巧克力。

后来，他找了一个名为丹尼尔·彼得的年轻人，将自己在奶粉方面的杰作投入了彼得的巧克力事业，从此，雀巢公司开始在牛奶巧克力方面有所作为。