基本内容

【名称】闻香下马

【拼音】wén xiāng xià mǎ

【解释】闻到酒的香味，尽管正骑马赶路，也要下马品尝。形容酒非常好。

【出处】清·酌元亭主人《照世杯·百和坊将无作有》：“那三太爷频频咽涎，象有闻香下马的光景。”

说法一

乃和酒有关。江苏泗阳县洋河镇以出产洋河大曲驰名。清初，有雅士途经洋河镇，留下一溢美对联：“闻香下马；知味停车。”康熙帝后来南巡，亦两次在洋河镇停留，品尝美酒，御笔写下：“洋河大曲，酒味香醇，真佳池也。”

说法二

和上海“知味观”有关。据说是乾隆提的：闻香下马，知味停车；欲知其味，观料便知。

注：知味观，是杭州小吃的老牌子。