美食简介

全手工制作的仿真小点心“水晶核桃”，嘿，得意吧。外型做成核桃形状，内馅用核桃和芝麻，既可爱又营养丰富，足够吸引眼球，让人爱不释手。

主要食材

澄粉 112克

玉米淀粉 22克

可可粉 2.5克

沸水 187克

油 2.5克牋

红豆沙 适量

制作方法

1、准备好所有的原料。

2、澄粉和玉米淀粉混合均匀，放入碗中，一次性加入沸水187克，揉成面团，加入油继续揉和均匀。

3、加入可可粉。

4、揉至均匀。

5、把面团揉成长条，切成小剂子。

6、擀成圆形，放入豆沙馅。

7、整成圆形后，先用大拇指和食指，在面团中间捏出突出的一道线。

8、用牙签压出一道茎。

9、用筷子在核桃的表面按出小孔