蟹司令
观致介绍
观致企业发展有限公司，坐落于风光旖旎的阳澄湖畔。公司经过近十年的奋斗，累计投入1200多万元，在阳澄湖优质水域建有通过国家原产地注册认证和国家质检总局注册的出口创汇养殖基地，并创立了阳澄湖大闸蟹的著名名牌--“蟹司令”。
公司阳澄湖围网养殖面积280亩（附有围网养殖证），在阳澄湖是养殖大户之一，并和30家农户签订协议有600余亩养殖面积（基地总面积900余亩），是以生产经营阳澄湖大闸蟹为主的农业产业化龙头企业。公司自2002年开始对养殖基地实施标准化、无公害养殖示范的建设，生产的“蟹司令”品牌阳澄湖大闸蟹相继通过了国家无公害农产品和绿色食品为标准的检测，年产阳澄湖大闸蟹120余吨。
“蟹司令”品牌阳澄湖大闸蟹，是幼体在水清草肥的阳澄湖中经过20多次脱壳孕育而出。并严格按照外貌出口标志筛选，确保蟹的肉质鲜美甜嫩、髓腴敖肥，无愧“蟹中之司令”的称号。
公司与农业部食品质量安全检测上海中心、上海海洋大学水产研究所、江苏省淡水水产研究所等科研单位合作，利用公司“阳澄湖大闸蟹养殖基地”为平台，研究阳澄湖大闸蟹品种改良试验、苗种培育、养殖过程、大闸蟹的保鲜及深加工等的食品安全，率先在行业内推行生态放养标准，实现了“蟹司令”品牌阳澄湖大闸蟹标准化生态养殖进程，从源头上保证了产品质量。公司出品的“蟹司令”品牌大闸蟹具有“青背、白肚、金爪、黄毛" 显著特点，膏肥黄满，鲜活生猛。“蟹司令”牌阳澄湖大闸蟹是极富盛名的阳澄湖大闸蟹品牌之一， 长期受到各界权威机构及消费者的关注和认可，具有很高的知名度。
品牌由来
“蟹司令”品牌由来一只蟹，名闻天下。
如果说，发源于巴城傀儡湖的昆曲是文化的大雅，那么，源出于巴城阳澄湖的大闸蟹则是文化的大俗。大俗与大雅，都属于巴城。巴城得天地之灵气和特别的眷顾，巴城是文化集中的展示。
“蟹司令”品牌就诞生于名闻遐迩的巴城阳澄湖，农业部命名巴城为“阳澄湖蟹的故乡”。
对于阳澄湖大闸蟹，历代文化人多有诗词歌之咏之。在当代，1974年，著名作家杨守松写了阳澄湖“蟹司令”一文，先是对台湾播出，稍后在香港《大公报》头版通栏发表，最早对阳澄湖蟹文化做了全面挖掘，之后，在这个基础上逐渐形成了独具特色的“蟹文化”，阳澄湖大闸蟹“蟹司令”品牌由此诞生，并享誉两岸三地的华人同胞。
阳澄湖养殖基地
公司阳澄湖围网养殖面积280亩（附有围网养殖证），在阳澄湖是养殖大户之一，并和30家农户签订协议有600余亩养殖面积（基地总面积900余亩），是以生产经营阳澄湖大闸蟹为主的农业产业化龙头企业。