游戏玩法

传统规则

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各家一张底牌，底牌要到决胜负时才可翻开。从发第二张牌开始，每发一张牌，以牌面大者为先，进行下注。有人下注，想继续玩下去的人，选择跟，跟注后会下注到和上家相同的筹码，或可选择加注，各家如果觉得自己的牌况不妙，不想继续，可以选择放弃，认赔等待牌局结束，先前跟过的筹码，亦无法取回。

最后一轮下注是比赛的关键，在这一轮中，玩家可以进行梭哈，所谓梭哈是押上所有未放弃的玩家所能够跟的最大筹码。等到下注的人都对下注进行表态后，便掀开底牌一决胜负。这时，牌面最大的人可赢得桌面所有的筹码。

温州两张梭哈玩法

顾名思义，温州两张梭哈就是发两张牌，然后与庄家比大小。听起来就是非常简单的玩法。而之所以说两张梭哈是多有变化的游戏是因为比大小的规则，也就是说怎么算大，怎么算小。一般来说，对子是要比普通的两张牌要大的，而其中对子最大的就是9。如果庄家和闲家都是普通牌，则通过点数相加来比较大小。如果点数相同，则比较两张牌中最大的那张牌，如果连这张都是相同的话，则为庄家赢。

牌型对比

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梭哈游戏用的是扑克牌共52张牌。在民间因为不容易出好牌，也有去掉234567的简易玩法（五张牌梭哈）。

牌型比较：同花顺>四条>满堂红>同花>顺子>三条>二对>单对>散牌。

数字比较：A>K>Q>J>10>9>8 >7>6>5>4>3>2

花式比较：黑桃>红桃>草花>方块

关于A、2、3、4、5，这手牌可以算顺子，但大小在各种扑克中不一样，梭哈里是第2大顺（例如赌神里就是这样），德州中却是最小的顺子。

所有五张牌的组合，按以下秩序，由大至小排行分为不同牌型：

同花大顺（Royal Flush，在香港称“黄袍旗”）：最高为Ace（一点）的同花顺。

例：

同花顺（Straight Flush亦称“蛇”）：同一花色，顺序的牌。

例：