美味分享——芋头人参骨汤1
芋头人参骨汤
芋头、猪排
食谱
芋头200g
猪排500g
人参1根
盐适量
小葱适量
生姜适量
骨头斩成小块，清洗干净；芋头去皮后，清洗干净；人参清洗干净；
骨头放入开水中烫开，捞出备用，芋头切成滚刀块，葱打结，姜切片；
锅中倒入适量开水，放入骨头。加入姜、葱、人参，盖上盖子慢炖；
骨头烂时加入芋头烧熟，最后加入盐、鸡精出锅即可。