红枣发糕是一道食品。口味香甜。红枣中的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等多种维生素，具有较强的补养作用，可以增强人体的抗病能力，提高人体的免疫力。1
红枣发糕主要食材是红枣，面粉。其做法是红枣上锅蒸熟去核，打成泥糊状，放入鸡蛋、面粉搅拌均匀。温水加酵母粉搅拌均匀放入面糊中，面糊调成黏糊的状态放入盆中盖住醒发。醒好的面糊倒入喜欢的模具中，上锅蒸熟即可。2
主料
面粉250g
辅料
油适量
去核红枣60g
水250g
酵母适量
制作步骤
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1.金丝小枣先泡泡
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2.把核去了
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3.放到豆浆机中加水，二分钟就打好了
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4.打好了红枣汁倒在盆中，加入面和酵母
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5.和匀后放到刷了油的模子里
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