江西至味食品有限公司
简介
江西至味食品有限公司成立于2012年，地处享有“物华天宝，人杰地灵”美誉的——中国·江西南昌，是目前国内唯一 一家将南昌民间瓦罐汤工业化生产的食品企业，多年来专心致力于中华煨汤的研发、生产与推广。1
产品
江西至味食品有限公司把传统的滋补品由小手工生产改为大批量工业化生产，密封装罐，随饮随热，既保证了传统汤品的原汁原味，又方便卫生，为广大的食客提供了方便快捷的服务!
产品工艺：
传统工艺——民间瓦罐，文火慢煨，九沸九变
采用民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，精配食物加以天然山泉水为原料，辅以祖传食补秘方，以硬质果树木炭火传统式六面受热，通过控制火候的变化使汤多次沸腾，原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中，汤汁稠浓，醇香诱人，其味无穷，食补性强。
现代技术——生物营养锁定技术、高分子分解技术、真空闪温技术
联合多家重点高校科研机构(江西科学院和南昌大学食品系)，成立至味堂瓦罐汤技术研究中心，历经多年，独创“生物营养锁定技术”、“高分子分解技术”和“真空闪温罐装技术”，有效解决制约瓦罐汤产业化的营养流失、不易保鲜等关键技术难题。
荣誉
第24届香港美食博览会金奖、中国非物质文化遗产、绿色食品、南昌市知名商标、中国瓦罐汤发源地-江西南昌、江西十大品牌、江西省著名商标、中国驰名商标、中华老字号。 中国首席煨汤品牌、南昌瓦罐汤首选推广品牌。
大事记
2013年，至味堂受邀参加亚洲最大的饮食博览会——第二十四届香港美食博览会!
愿景
未来，“至味堂”通过品牌营销体系网络化布局，将煨汤文化传播到全中国，让品牌美誉迅速植入广大消费者，以精准的品牌定位和科学的传播策略，形成“民以食为天，食以汤为先”的健康饮食文化，实现品牌知名度的快速提升。
千年的煨汤文化与大时代生活主题完美融合一定能在中国这个世界第二大经济体上创造巨大的市场需求。“至味堂”将以专业、专注、专心的文化传承精神，自信、执着、坚定的市场营销理念，打造一个覆盖全国的渠道市场开创中国方便食品的又一大产业。未来至味堂将以“中国汤品”第一品牌的姿态占据市场领导地位，同时择机以中国本土为基地，走向世界!