学校介绍

重庆新东方烹饪学院（原重庆长城烹饪学院）是经重庆市劳动和社会保障局批准的大型烹饪专业学院，是以培养国家中高级烹调师、技师和烹饪管理人才为主的国家餐饮教育基地，学院隶属著名的新华教育集团，具有全国性的教育网络资源。学院建立在中国最年轻的直辖市，现重庆拥有两大校区——渝北校区位于渝北回兴、占地面积50亩，特钢花园校区位于沙坪坝双碑、占地面积20 亩，校园环境优美、周边交通便利，为在校学子提供了方便、舒适的学习生活环境。

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在教学上，学院拥有雄厚的师资力量，组建了一支高素质、强技术、精教学的教师团队；配备了完善的硬件设施，两个校区拥有全新不锈钢设备500余台，配置有国内先进的理论厅、示范厅、电教厅、刀工、翻锅练习厅以及标准化切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实训大厅、展示厅100余间；同时学院就业体系遍布全国，为学生提供了可靠的就业保障，保证学生成功高薪就业。

就业保障

第一重保障

新华教育集团在北京、上海、广州、深圳、苏州、青岛、长沙、南京、武汉、成都、重庆、西安、郑州、济南、太原、合肥、昆明、贵阳、石家庄、南昌等三十多个全国大城市专门设立就业指导中心，学生就业区域广、选择性强。

第二重保障

新华教育集团与全国最大的人才网“智联招聘”强强合作，联手“新华人才”频道、新华就业网，打造现代化的网上就业平台，学生就业方便快捷，专业对口。

第三重保障

新华教育集团与全国各地的政府就业指导机构、人才市场密切联系，打通就业渠道，即使注册学生信息，发布并引进各种形式的就业招聘会，学生对就业放心，无后顾之忧。

第四重保障

新东方烹饪教育在上海、杭州、江西、安徽等地成立校友会，新东方学子在就业或者创业过程中，都可以获得成功校友的支持和帮助。

专业设置

王牌专业：三年制金典总厨专业、两年制川菜大厨精英专业、两年制川菜金领大厨专业1、两年制经典西点专业、一年制川菜全能专业、一年制西式面点全能专业

特色短期班：半年制川菜专修班、三个月川菜强化班、二个月西式面点特色专业、30天食品雕刻艺术专业、30天中式面点师专业、30天川菜高级进修专业、20天专业火锅班、3个月精品火锅专业、15天卤烤特色专业、15天考证辅导班

光辉历程

1988年，新东方烹饪教育成立；