红参
红参（Radix Ginseng Rubra）是伞形目五加科植物人参的栽培品（习称“园参”）经蒸制后的干燥根1，是中药的一种。
红参主根呈纺锤形或圆柱形，环纹不明显，有枝根痕，根茎上部土黄色，顶端有芦碗，习称“油盏头”；主根呈纺锤形或圆柱形，表面半透明，红棕色，偶有不透明的暗黄褐色斑块，具纵沟、皱纹及细根痕。其喜冷凉湿润气候，耐寒；喜斜射及漫射光，忌强光和高温。中国东北三省已广泛栽培，河北、云南等省区均有引种。
红参是人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晒干、烘干等炮制过程加工而成，干燥后的红参颜色红润，气味浓香，具有滋阴生津、益气摄血等功效。脾气暴躁而面色发红者、发热的人等不宜服用，并且高血压、中风等心脑血管疾病患者及青少年用前需遵医嘱2。
基本信息
- 中文学名
红参
- 目
伞形目 Apiales
- 科
五加科
- 界
植物界
- 门
被子植物门Angiospermae
形态特征
主根呈纺锤形或圆柱形，长3～10cm,直径1～2cm。表面半透明，红棕色， 偶有不透明的暗黄褐色斑块，具纵沟、皱纹及细根痕，上部有断续的不明显环纹；下部有2～3条扭曲交叉的支根，并带弯曲的须根或仅具须根残迹。根茎（ 芦头）长1～2cm，上有数个凹窝状茎痕（芦碗），有的带有1～2条完整或折断的不定根（{丁}）。质硬而脆，断面平坦，角质样。气微香而特异，味甘、微苦。
生长习性
人参喜冷凉湿润气候，耐寒。喜斜射及漫射光，忌强光和高温；生于海拔数百米的落叶阔叶林或针叶阔叶混交林下3。
分布范围
人参已列为国家珍稀濒危保护植物， 长白山等自然保护区已进行保护。其它分布区也应加强保护，严禁采挖，使人参资源逐渐恢复和增加。东北三省已广泛栽培，河北、山西、陕西、湖南、湖北、广西、四川、云南等省区均有引种。
繁殖栽培
栽植技术
喜冷凉湿润气候，耐寒。喜斜射及漫射光，忌强光和高温。对土壤选择较严， 适宜排水良好，富含腐植质的砂质壤土及壤土栽培。种子繁殖，分夏播、秋播和春播。夏播，7～8月果实成熟时，采下立即播种。秋播11月，春播在4月上、中旬。
播前先整地作畦，高0.7～1尺，宽3.8～4尺，畦间作业道为6～8尺。采用撒播，每平方米1两，播后，覆土1～1.5寸，经常保持土壤湿润，约至5月上旬出苗。秋播和春播必须采用人工催芽。
催芽方法是挖深5～6寸的坑，大小视种子多少而定，然后把砂与种子按1：1比例拌好，放入坑内，覆土2～3寸，经常保持土壤湿润。约2个月后裂口，即可播种。第三年10月移栽，行株距6×3寸，覆土1.5～2寸。出苗前，应搭前檐高3～4尺、后檐高2～3尺棚遮荫。
病虫防治
生长期间有 斑点病、疫病和 炭疽病为害，可用 波尔多液喷射防治。
与白参区别
红参和 白参其实没有哪个效果好，只是哪一种更适合自己，红参是白参的熟用品，红参具有火大，劲足之特点。是阴盛阳虚者的首选补品，而白参是日常保健常用的补品。人参具有双向调节高血压的作用，可以把过高或过低的血压调到血压正常值的范围内，所以无论是高或低血压的人都可以用人参来保健。同时也可以搭配 鹿茸片来食用，也有很好的效果。