九仙桃
桃子科九仙桃属植物
翁源特产,因产于“中国九仙桃之乡” 翁源县 江尾镇九仙村而得名。从明朝嘉靖年间开始种植,至今有近五百年栽培历史。九仙桃属我国南方硬肉桃品系,具有果大、核小、肉厚、果肉离核、含糖量高等特点。
基本信息
- 纲
双子叶植物纲
- 门
被子植物门
- 界
植物界
- 中文学名
九仙桃
- 属
九仙桃属
- 科
桃子科
基本介绍
九仙桃
九仙桃果实外观粉红色,果身饱满、肉质脆、化渣、清甜,平均单果重达200克以上,果长圆形,果实顶点尖小弯曲凸起,肉质爽脆,风味独特,栽植主要分布在龙仙、江尾、坝仔等地。
熟时皮红透白,肉清白脆嫩,清甜爽口。含可溶性固形物16%,酸0.13119%,还原糖2.9245%,蔗糖8.1916%,全糖11.1161%。被列为上乘优质水果。
营养成分
九仙桃
碳水化合物 脂肪 纤维 蛋白质
2、桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物 。
3、桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用;桃仁有活血化淤,润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗 。
3张 九仙桃图册 | 4张 九仙桃图册 |
食疗价值
九仙桃
1、补益气血, 养阴生津:可用于大病之后, 气血亏虚, 面黄肌瘦,心悸气短者。
2、活血化淤,润肠通便:可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗 。
3、抗凝血:桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。
知识合集
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