运动生涯

帕帕斯塔索普洛斯出生于1988年，人称“抓鸟哥”、“偷桃哥”（因南非世界杯希腊VS阿根廷的比赛中抓住梅西的JJ而得名）。左右两脚能力均衡，尤其可以胜任左右两个边卫最让人称道。2008年入选希腊国家队，随即入选了08欧洲杯24人大名单，但最后时刻被主帅雷哈格尔排除在23人的名单之外。但是南非世界杯却得到了雷哈格尔的信任，在对阵阿根廷和尼日利亚的比赛中均首发出场，表现也得到了主帅和球迷的认可。 2005年帕帕斯塔索普洛斯以3万欧元从阿波罗队转会至希腊豪门雅典AEK队。经过三个赛季的锻造，意甲球队热那亚用380万欧元将其招致麾下。在09-10赛季中，帕帕斯塔索普洛斯为球队出战比赛33场，其中27次首发，贡献1次助攻。在今夏的转会市场上，热那亚的球迷总是提心吊胆，因为想要得到帕帕斯塔索普洛斯的俱乐部不止米兰一家。同时，热那亚想要拿帕帕斯塔洛普洛斯换得米兰右后卫阿巴特，但米兰视为瑰宝拒绝出售。

希腊的日子

帕帕斯塔索普洛斯在2005年以30万欧元的转会费从Apollon Petalidiou加盟希腊豪门雅典AEK俱乐部。2005年10月26日，在希腊杯AEK 3-0 击败PAS Giannina的比赛中他首发上演处子秀，并在第7分钟取得进球，第一次亮相便获得好评。

2006年1月，年轻的帕帕租借到了第二级联赛到Niki Volou俱乐部效力六个月，在那里他一共卫球队出场15茨，积累了更为丰富的一线队出场经验。

06-07赛季，已经逐渐成熟的帕帕为球队出场14次，而他身边的中卫为止，还包括意大利中后卫奇里洛（Bruno Cirillo）、希腊中卫德拉斯（Traianos Dellas）和莫拉斯（Vangelis Moras）等经验丰富的老将。

更重要的是，在06-07赛季的欧冠联赛上，他为球队在小组赛的6场比赛中获得了3次出场几回，包括主场1-0击败AC米兰，2-2平安德莱赫特和1-3负于里尔的比赛。

此后，07-08赛季，帕帕已经成为球队的后场核心球员。

加盟热那亚

2008年8月1日，意甲热那亚俱乐部以400万欧元签下年轻的帕帕斯塔索普洛斯。他在2008年9月27日和佛罗伦萨的比赛中出场。

在09-10赛季，帕帕已经成为球队的主力中卫，并成为当地球迷最喜欢的球员之一。

加盟AC米兰

2010年7月20日，AC米兰俱乐部在其官方网站上宣布，米兰正式从热那亚签下希腊国脚帕帕斯塔索普洛斯。官网公告如下：“米兰宣布完全买断热那亚球员帕帕斯塔索普洛斯的所有权，同时将奥杜亚马迪、斯特拉瑟和齐戈尼的一半所有权转让给热那亚。”米兰官方并未公布此次转会的费用，不过意大利媒体普遍认为是400万欧元，同时加上奥杜亚马迪、斯特拉瑟和齐戈尼的一半所有权。

早在2010年7月16日，帕帕斯塔索普洛斯就在米兰接受了例行体检，此后还曾接受采访，表达了对此次转会的看法。因为帕帕斯塔索普洛斯的姓太长，会考虑用索克拉蒂斯这个名字印在球衣上。 对于加盟米兰后的展望，帕帕斯塔索普斯表示：“米兰是最伟大的俱乐部之一，而我也很年轻，我很渴望着学习。我将为米兰服务，我可以踢中后卫，关键时候也可以胜任右边后卫。加盟米兰让我达到了职业生涯的至高峰，我们是一个冠军团队，可以彼此的合作、努力。而我更多的是在此学习，我很感谢我的家人，在我很小的时候，他们就鼓励我成为一名足球运动员。我也很崇拜马尔蒂尼，内斯塔，并且一直朝他们学习着。”

回归热那亚

意大利当地时间2011年8月31日晚19点，意甲转会市场关闭。AC米兰以200万欧元将帕帕斯塔索普洛斯出售给热那亚队。

不莱梅先租后买

德国当地时间7月21日中午，德甲云达不莱梅俱乐部官方宣布希腊中卫索卡拉迪斯-帕帕斯塔索普洛斯正式加盟，不莱梅先向意甲热那亚俱乐部租借一年，有优先购买权。