图书信息

书 名: 健康卫 士

ISBN: 9787535740960

开本： 16开

定价: 12.00元

内容简介

在最近十来年中，对西红柿那种重大保健作用的研究，就让人们终于盼到了这一长久的期待。她那抗癌的好效果，她那预防老大难疾病的好作用，她那使人们延缓衰老的大贡献，她那让人们保持美好容颜的大能耐，没有一种不是我们正在向往的、正在热烈期待着东西。

西红柿的这一重大作用的发现，又源于近50年来的另一项抗衰老研究成果。20世纪50年代起，学者们对人类衰老的研究，发现人类衰老的过程中，最有可能起主导作用的物质是自由基。这类物质所引起的过氧化作用，极大地损伤人体的多种组织，给疾病的入侵创造出很多机会，让人体产生各种疾病，特别是一些严重损害健康的重大疾病，像癌症、心脏疾病、血管疾病、脑卒中等，大概人类有100多种病的发生和它有关。

所以，西红柿成了学者们研究的热点，成了人们关注的焦点，成了健康食物的重点，它因此也获得了“健康卫士”、“抗癌之星”等崇高荣誉。

作者简介

潘远根，共和国同龄人，一个来自湘西的土家族汉子，在中医学的传统养生领域中，辛勤耕耘数十春秋，现为湖南中医学院教授，国际东方药食疗学会（香港）副会长兼秘书长。自信于中医已有所心得，撰写了数十篇保健论文，出版过《中医药膳学》等专著。近十余年来，作者对食疗的理论和实践的研究、探索兴趣浓厚，尤其是对一些有重要保健作用的食物研究较深，加之其酷爱文学，用通俗易懂、生动有趣的语句，准确表达独特的食物保健养生知识。 ||| 潘远根，共和国同龄人，一个来自湘西的土家族汉子，在中医学的传统养生领域中，辛勤耕耘数十春秋，现为湖南中医学院教授，国际东方药食疗学会（香港）副会长兼秘书长。自信于中医已有所心得，撰写了数十篇保健论文，出版过《中医药膳学》等专著。近十余年来，作者对食疗的理论和实践的研究、探索兴趣浓厚，尤其是对一些有重要保健作用的食物研究较深，加之其酷爱文学，用通俗易懂、生动有趣的语句，准确表达独特的食物保健养生知识。

图书目录

1、众里寻她千百度 灯火阑珊识番茄——最有前景的健康卫士原来是西红柿

1.1 人生最贵是健康

1.2 寻求永葆健康的秘方

1.3 养生保健的最佳境界

1.4 保持健康的种种方法

1.5 最佳健康保持法的原则