内容简介

斑点叉尾鲴原产于美洲，是一种大型经济鱼类，是美国的主要淡水养殖品种，年产量在50万吨左右，占美国淡水鱼产量的80%。

1984年，湖北省水产科学研究所首次从美国引进斑点叉尾鲴，经过水产科技工作者近30年的努力，该品种的人工繁殖、人工养殖以及加工等技术日趋完善，并已建立起较为完善的产业链，市场宽广，经济效益显著。

《斑点叉尾鮰高效生态养殖新技术》总结了近30年来我国斑点叉尾鲴的研究成果和养殖技术，反映了当前我国斑点叉尾鲴的养殖现状和水平，重点介绍了斑点叉尾鲴的最新科技成果，力求突出其系统性、科学性、实用性和可操作性。

斑点叉尾鲴高效生态养殖，是我国斑点叉尾鲴养殖的发展方向，目前斑点叉尾鲴的生物学理论还不太适应生产。因此，我们希望水产界的同行中有更多的学者来参与这项工作，研究和完善斑点叉尾鲴的养殖理论体系和技术体系。

图书目录

第一章 斑点叉尾鲴的生物学特性

第一节 概述

第二节 形态特征

第三节 生活习性

第四节 食性

第五节 年龄与生长

第六节 繁殖习性

第二章 斑点叉尾鲴的人工繁殖与苗种培育技术

第一节 亲鱼的选择与培育

第二节 产卵行为特点

第三节 自然产卵与人工孵化方式

第四节 卵块的收集与孵化

第五节 苗种培育技术