《幼儿园实用菜谱精选》是2011年江西科学技术出版社出版的图书,作者是吴穗。该书主要介绍了100道宝宝带吃的营养食谱。1
幼儿园实用菜谱精选
吴穗
9787539044415
124页
江西科学技术出版社
2011年8月1日
平装
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《幼儿园实用菜谱精选(3至6岁)》是广州市第一幼儿园的医生、教师、保育员和烹调师60年潜心研究的幼儿食谱。并得到中国妇幼营养学会副主任委员苏宜香教授的悉心指导。《幼儿园实用菜谱精选(3至6岁)》简要说明了各类食物的特点和营养价值,以及107道幼儿食物原材料的选取,制作方法以及营养功效。
肉类
肉类食物营养价值介绍
酱油鸡
芝麻鸡
姜葱鸡
栗子焖鸡
蚝油焖鸡翅
土豆焖鸭肉
红烧鳕鱼扒
豉汁蒸带鱼
四色鱼丸
茄汁鱼丸
鱼香饼
清蒸鲩鱼
面豉蒸鲩鱼
茄汁龙利鱼