• 1.摘要
  • 2.基本信息
  • 3.内容简介
  • 4.作品目录
  • 5.作者简介
  • 6.参考资料

幼儿园实用菜谱精选

《幼儿园实用菜谱精选》是2011年江西科学技术出版社出版的图书,作者是吴穗。该书主要介绍了100道宝宝带吃的营养食谱。1

基本信息

  • 书名

    幼儿园实用菜谱精选

  • 作者

    吴穗

  • ISBN

    9787539044415

  • 页数

    124页

  • 出版社

    江西科学技术出版社

  • 出版时间

    2011年8月1日

  • 装帧

    平装

  • 开本

    1/16

内容简介

《幼儿园实用菜谱精选(3至6岁)》是广州市第一幼儿园的医生、教师、保育员和烹调师60年潜心研究的幼儿食谱。并得到中国妇幼营养学会副主任委员苏宜香教授的悉心指导。《幼儿园实用菜谱精选(3至6岁)》简要说明了各类食物的特点和营养价值,以及107道幼儿食物原材料的选取,制作方法以及营养功效。

作品目录

肉类

肉类食物营养价值介绍

酱油鸡

芝麻鸡

姜葱鸡

栗子焖鸡

蚝油焖鸡翅

土豆焖鸭肉

红烧鳕鱼扒

豉汁蒸带鱼

四色鱼丸

茄汁鱼丸

鱼香饼

清蒸鲩鱼

面豉蒸鲩鱼

茄汁龙利鱼