基本介绍

出版社: 中国铁道出版社; 第1版 (2011年2月1日)

丛书名: 中等职业学校酒店服务与管理专业规划教材

平装: 182页

正文语种: 简体中文

开本: 16

ISBN: 9787113122263

条形码: 9787113122263

商品尺寸: 25.8 x 17.8 x 1.2 cm

商品重量: 458 g

品牌: 中国铁道出版社（经管类）

ASIN: B004Q9U5N8

内容简介

《饭店服务心理与待客技巧》根据对学生需求和职业需求的调查，设置了前厅服务心理与待客技巧、客房服务心理与待客技巧、餐饮服务心理与待客技巧、康乐服务心理与待客技巧、吧间服务心理与待客技巧、VIP服务心理与待客技巧、员工及管理者心理与调适技巧等7个单元共19个任务。通过完成19个任务的学习，学习者应能够分析客人的心理需求，运用待客技巧，于客人开口之前提供个性化服务。热爱酒店服务与管理工作、热爱酒店事业，成为酒店文化的践行者和传播者，实现满意、超值、惊喜的服务理想。本教材适合作为酒店服务与管理及相关专业的教材，也可用做服务行业的培训教材、自学用书和参考用书。

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目录

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