图书信息

出版社:杭州出版社; 第1版 (2009年10月1日)

平装: 416页

正文语种: 简体中文

开本: 16

ISBN: 9787807582878

条形码: 9787807582878

尺寸: 28.8 x 21.6 x 2.6 cm

重量: 1.9 Kg

作者简介

赵大川，1941年生，山东济宁人。浙江省九届人大代表，1988年至2001年任杭州市种猪试验场场长，1998年至2001年兼任杭州茶叶试验场场长。改革开放以后，潜心研究节水灌溉、环境保护科研工作，获浙江省科技进步奖三项，被破格评定为高级工程师。曾获“水利部科技先进工作者”“浙江省优秀农业企业家”“杭州市有突出贡献科技工作者”等荣誉称号。对茶文化研究颇深，是杭州I陆羽与径山茶文化研究会副会长兼秘书长、浙江大学茶学系兼职博士生导师、西湖博览会博物馆特约研究员、中国茶叶博物馆特约研究员。兴趣广泛，爱好收藏，著述颇丰。已出版编著或任执行主编的著作有《图说首届西湖博览会》《龙井茶图考》《图说晚清民国茶马古道》《西湖老照片》《西湖风情画》《径山茶图考》《日寇入侵浙江旧影录》《中国对日空战画史》《京杭大运河图说》《江南水乡》《杭州I古旧地图集》《杭州I都图地图集》《晚清民国西湖画》《抗战时期证章图录》《中国军用粮票图录》《杭州体育百年图史》《杭州I票证图录》《湖州票证图录》《湖州古旧地图集》以及“杭州老字号系列丛书”《货币金融篇》《百货篇》《茶业篇》等20多部。

内容简介

《中国养猪业图史》主要内容：中国养猪业历史悠久，上下数千年，延绵不绝。全书共分古代、近代、现代三部分，以历史的眼光、图文并茂的形式介绍了中国养猪业的发展以及从古至今大量的猪文化等，收录精美图片136l幅，具有很高的史料价值和艺术欣赏价值。1

目录

序一

序二

序三

古代篇

一、7000年前河姆渡陶猪揭开中国家猪的盖头