海缘渔家食谱

渔家标准餐

渔家标准餐，主要为日照本地家常海鲜，家常炒菜和日照本地主食煎饼。是渔家人，日常三餐菜样的真实缩影。

渔家海鲜

海缘渔家，自备有各种当地活海鲜。有黄鲫、黄姑、鲅、鲐、带、鲳、鲈、比目、白姑、青鳞鱼、螃蟹、海 参、鲍鱼等，做法有清蒸、清水沸煮、干煸、红烧、酱烧、腌制等等。更有极具日照风情的特色海鲜菜样。

清蒸皮皮虾，取新鲜皮皮虾三十个左右，放入小蒸锅内，锅底加水，皮皮虾放在篦子上，约十分钟可煮好，然后放在盘中，就可剥食了，吃的时候，醋是必不可少的，须蘸醋吃；

十三香龙虾，首先它的配料是由数十种中草药组成，名为十三香。另外在将龙虾上桌时，不是用的碗、碟之类的餐具，而是用的面盒、脸盒等；

海鲜大包子，海鲜大包子须由渔家女主人亲手制作，其主要材料有牡蛎，扇贝，海红，蛏子，韭菜，蒜苔，鲅鱼，鱿鱼，八带，豆腐等，另需加入渔家人特制的配料；

鲅鱼水饺，首先选取新鲜大鲅鱼为主料，在鱼肉质新鲜和细嫩的基础上，辅以渔家人独有的加工手法，使鱼肉，入口即化；

虾仁水饺，渔家女主人亲手包制，其主料为剥好的虾仁，另配以白菜，猪肉，韭菜各适量，做出的水饺，皮薄馅大。

海缘渔家赶海

每到退朝落海之时，位于旅游度假区苗家村东面海域的太公岛，整座岛会浮现出水面。岛中落有海虹、海蛎子、海螺、海星、海胆、小虾、小鱼、螃蟹、红眼蟹等依岛而生的原著居民。游人，便能利用手中的铲子，钩子，将他们收获到自己的小桶内； 在出海捕鱼时，游客也可跟随出海，并撒网捕鱼，体验渔民生活。

海缘渔家住宿

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海缘渔家，拥有双人标间和三人标间，共计30余套。房间内，均有独立卫浴、空调、电视。并在游客需要的时候，对房间进行打扫。

海缘周边景观

日照桃花岛

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桃花岛俗名：“逃活栏”，位于黄海之滨，太公山下，是日照市内的一个主要旅游景点，该岛隶属于东港区秦楼街道桃花岛村，距岸1000米。桃花岛四周是岩石构造，渐近岛心是绵延数百米的海沙，岛中心有一甜水小泉，岛上各种植物茂盛，繁殖着药用的土元（俗称土鳖），并生长着一种近似桃树的灌生乔木。全岛东西宽500米，南北长700米，面积350000平方米，80%为岩石，经上千年海浪的淘凿，形成了各具形态、怪石矗立的天然景观，古迹有梳妆台、祭礼台、香炉石、试剑石、天女洗澡池等。周围的岩礁上生长着品种繁多的海螺、牡蛎、海星，吸引着众多的游人来此游玩观赏。桃花岛主要的游玩项目是撒网捕鱼。