基本介绍

[产品名称]餐饮酒店股权激励整体解决方案餐饮酒店股权激励整体解决方案[1][作者] 周忠亭

[出版日期] 2012-4

[出版社] 三辰影库音像出版社有限公司

[介质] DVD

[光盘数] 7

[其他介绍] 7DVD+手册

定　价:580.00元

内容简介

本片是中国酒店餐饮业第一部实操版的股权激励方案，实战性很强，不但酒店餐饮行业适用，而且也值得其他行业的民营企业学习和借鉴。

主讲：周忠亭

北京火山动力文化传播有限公司特聘高级讲师，中成伟业酒店管理教育集团董事局主席、教授；北京大学旅游酒店餐饮EMBA发展战略课题组主任；金钥匙国际酒店管理学院（中国区）院长，已经成功为顺风餐饮集团、华联餐饮娱乐集团、舜和国际酒店集团、黄山大厦酒店集团、狮城徽宴楼、食为先酒店集团等一百二十三家大中型餐饮酒店企业成功导入实施5+1薪酬绩效考核体系、531优质服务体系、4D现场管理体系、CBA人力资源规划体系、三效定格管理法、七步营销构建体系等，并为全国数千家酒店会员企业提供长期授课辅导咨询服务，获得客户极高的评价。

他出版的培训光盘有：《餐饮酒店股权激励整体解决方案》、 《赢在领导力》、 《提升3倍业绩的酒店绩效考核实战宝典》、 《提升3倍业绩的酒店营销策划实战宝典》、《厨政管理实战宝典》 《超级餐饮管理》、《菜品创新方法》

目录

第一章 股权激励导论

一、人就是激励与被激励的过程

1.绩效激励

2.优胜劣汰

3.竞争上岗