摘要

武弗雷（Vouvray）是法国卢瓦尔河谷都兰（Touraine）葡萄酒产区最声名显赫的一个子产区，同时也可能是这里最令人困惑的一个产区。该产区位于卢瓦尔（Loire）河的右岸，靠近Tours市和卢瓦尔城堡群。它于1936年获得法定产区的地位。

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武弗雷（Vouvray）是都兰（Touraine）最声名显赫的一个子产区，同时也可能是这里最令人困惑的一个产区。该产区位于卢瓦尔（Loire）河的右岸，靠近Tours市和卢瓦尔城堡群。它于1936年获得法定产区地位。

该产区主要为大陆性气候，由于其西部距大西洋不过160多千米，这里也受到一些海洋性气候的影响。这里每年的天气差异极大，从而导致葡萄的成熟度与健康情况也不尽相同。因此，该区所出产的葡萄酒每年的风格都不一样。在气候凉爽一些的年份里，这里会出产一些较干的酒款；而在温暖一些的年份里，则会出产一些较甜的葡萄酒。从地形的复杂程度来说，这里自然无法与勃艮第（Burgundy）或阿尔萨斯（Alsace）相提并论，但也足以为产区创造出各种各样的地方气候。由于位置偏北，气候偏凉爽，该产区是法国最晚完成葡萄采摘的地区之一，其葡萄采摘一直可持续到11月份。

该产区的明星葡萄品种是白诗南（Chenin Blanc，在当地被称为Pineau de la Loire）。这里的白诗南可以酿制出品质一流，风格多样的葡萄酒，它优良的特性在此产区展现得淋淋尽致，这在世界上其它地方是极为少见的。尽管这种葡萄在南非的年产量大大超过了该产区的年产量，但它在南非的表现却远远不及该产区。

武弗雷产区拥有悠久的葡萄酒历史，出产多种多样的葡萄酒，既有粘稠的甜白葡萄酒以及干白葡萄酒，又有半干型白葡萄酒和起泡白葡萄酒。和卢瓦尔河对岸的Montlouis一样，这里的酒最大的特质是极耐久存。该产区所产的葡萄酒只有在10年甚至更久之后，才慢慢开始褪去其酸涩的口感，渐渐变得复杂和香甜。这其中最大的秘诀便是酸度，这同样是许多顶级夏布利（Chablis）葡萄酒及一些来自德国的顶级雷司令（Riesling）葡萄酒耐久存的原因。

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