图书信息

作　　者：秦艳芬，钟洪教　编著出 版 社：广东科技出版社出版时间：2009-1-1

版　　次：1

页　　数：102

字　　数：82000

印刷时间：2009-1-1

开　　本：大32开

纸　　张：铜版纸

印　　次：1

I S B N：9787535945181

包　　装：平装

内容简介

本书针对学生视力、智力、学习压力以及身体发育，呼吸道、胃肠道常见病症等问题，根据学生体质多热多实的特点，选取常见的蔬果、禽畜、中药材作为煲汤的原材料，编制出具有清肝养肝明目护眼、醒脑益智增强记忆、清肺润肺化痰止咳、利咽散结消炎通鼻、健脾开胃调理肠胃、清热解毒消疮除痘、消暑祛湿消脂瘦身、促进生长助长发育、消除学习疲劳、舒缓考试紧张等作用，适合大、中、小学生饮用的靓汤共85款，每款汤谱均列明材料、制法、效用、食疗贴士，并附上煲汤材料的彩色图片以供参照。本书除了指导家长如何根据不同体质的学生选择煲汤材料外，还介绍了汤料的处理方法和靓汤的制法。本汤谱取材简单，制作方便，疗效相宜，汤味可口，是学生家庭保健的好帮手。

目录

一　学生靓汤的秘笈

第一回　不同体质学生的汤料选择

第二回　煲汤前汤料的处理方法

第三回　学生靓汤的煲法

第四回　有关的使用说明