冻干黄桃片
冻干黄桃片为使用冷冻干燥技术处理后所得的黄桃产品。
基本信息
- 中文名
冻干黄桃片
- 特点
口感香甜、营养丰富
- 作用
保健水果、养生之桃
- 优点
易保存、食用方便
简介
口感香甜,营养丰富、酸甜可口。冻干黄桃片更是在其功效前提下易保存、食用方便。
冻干技术
冷冻干燥蔬菜或食品,它最大的特点就是保留产品的色、香、味、形及原生态食物的营养成分,也被称之为航天食品,是当今天然、绿色、安全的方便营养食品。 水(H2O)在不同压力和温度下,可呈现固态(冰)、液态(水)和气态(蒸气)。由液态转为气态称为“蒸发”,由固态转为气态称为“升华”。真空冷冻干燥就是把含有大量水分的物质,预先进行降温冻结成固体。然后再真空条件下使水蒸气直接从固体中升华出来,而物质本身则留在冻结时的冰架子里,因此它干燥后体积不变,并且变得疏松、多孔、复水性能好。
冻干燥(Freeze2Drying)全名为真空冷冻干燥(VacuumFreezeDrying),简称冻干,又名升华干燥(DryingbySublimation),是将被干燥液体物料冷冻成固体,在低温减压条件下利用冰的升华性能,使物料低温脱水而达到干燥目的的一种方法。
营养成分
黄桃含有丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子,还含有苹果酸、柠檬酸等成分。
食用方法
1、直接食用:就是黄桃原味,口感还不错,没有添加任何的调味品及添加剂,请不要再有人讲不好吃,这个不是以美味立足于市场的。
2、泡茶搭配:玫瑰,柠檬,洛神花,桂花,菠萝粒,芒果粒等,做成美味的花果茶。泡茶的味道不错喔,还可以将桃片先用少量的水泡开后加入酸奶,做成黄桃酸奶,或沙拉等等。
3、其他做法:给孩子做豆浆时候可以放黄桃哦,保证好吃 ,做饼干时候都可以放入桃片的粉末。
温馨提示
1、痰湿内盛、肠滑便泻者不宜多食;
2、糖尿病人禁忌。