内容简介

常言道：“不知食忌，难于保健康”。忌口是我们日常的饮食中常遇到的问题，但什么情况下要忌口，忌口有哪些常见的内容，哪些忌口是科学的，哪些忌口不科学，哪些忌口甚至是错误的，却很少有人能够了解清楚。本书是第一本系统全面地介绍家庭饮食禁忌的入门工具书，它从一般人的营养饮食需要出发，介绍了不同季节、不同人群、不同种类、不同疾病所必须遵循的忌口原则，其中涉及到一年四季、十大体质、十类八十种食物、六十种常见病的忌口要求，可以为人们提供饮食保健的指导，更可以满足家庭饮食现查现用的基本需要。

作者简介

漆洁，1963年出生，1988年获中国中医研究院医学硕士学位。现任中华全国中医科普学会常务理事，北京中医大学副教授。曾在中央人民广播电台、中央电视台、北京电视台参与并主持中医药养生保健科普节目。

主要作品有：《家庭百病诊治大全》、《家庭速效中药》、《家庭常用中药》、《家庭保健良方》、《中医药养生与传统文化》系列丛书、《神秘的古代养生术》、《白话本草纲目》等。

图书目录

第一章 忌口入门

第一节 一般疾病饮食宜忌的原则

第二节 饮食六味的宜忌原则

第三节 一年四季的饮食禁忌

第二章 日常饮食中的四大忌口

第一节 四类重要食物的饮食禁忌

第二节 三类重要饮品的饮食禁忌

第三节 粮食及调味品的饮食禁忌

第四节 烹调炊具使用方面的禁忌

第三章 不同人群的饮食忌口

第一节 儿童饮食忌口

第二节 妇女饮食忌口

第三节 老人饮食忌口