6香土豆粉简介

“西安6香土豆粉”对民间冒菜进行深入挖掘，以精细化、标准化管理经营，现代营养科学为指导，潜心挖掘民间传统土豆粉之精髓，志力把难登大雅之堂的市井美食，打造成深受大家喜爱的精品小吃。“6香土豆粉”以独家秘制“汤料”为尊。汤料用豆瓣酱、干辣椒、花椒、多种香料及多味中药，以及老母鸡、棒子骨等辅以秘制干料炒制而成；吃后回味无穷，香辣留香！

6香土豆粉发展

6香土豆粉2003年研传，以销售底料及配料的方式在西安乃至陕西地区迅速发展，成为三秦大地小吃的奇葩！2005年，6香土豆粉创始人果断关闭总店，以6香土豆粉品牌为底蕴，专业销售（配送）底料及配料，现在西安的大街小巷，城中村，路边摊位无不飘荡着6香土豆粉的香味。2008年9月，伴随着国内小吃加盟业的兴盛，6香土豆粉与时俱进，开通了全国特许加盟业务！

6香土豆粉土豆粉特色

☆奇香：土豆粉高汤采集骨汤精华，配以近几十种独门中药和天然香料，运用秘制工艺，最大限度发挥 神奇和骨香，汤香扑鼻。☆味醇：土豆粉砂锅里的汤：“红白兼备”红汤味重色浓香辣，白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高汤，细细品味香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又持久。 ☆营养：土豆粉富含各种营养物质，其中还含有一种“软骨素”的营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，延年益寿，强身美容，健脾补胃，增强记忆的保健功效。

☆减肥：土豆粉中含的脂肪非常少，只有百分之零点一，可使多余的脂肪逐渐代谢，因此还具有减肥的作用。

6香土豆粉店选址要求

1、人流量：平常、假日来往人次比例。2、在主要车站的附近，或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择土豆粉以土豆为原料哪一边较有利于经营，需要观察马路两边行人流量，以行人较多的一边为好。

3、人口勘测：该区人口数量、消费习惯等。

4、选取自发形成某类市场的地段。在长期的经营中，某街某市场会自发形成销售某类商品的“集中市场”，事实证明，对那些经营耐用品的店铺来说，若能集中在某一个地段或街区，则更能招来顾客。因为人们一想到购买某商品就会自然而然地想起这个地方。

5、院校：工人学生外出就餐的比例、消费水平。