内容简介

黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪等食物，缺少蔬菜和水果的现代居民而言，长期饮用黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源。随着生活水平的日益提高，人们对茶叶的数量与质量必将提出更高的要求。

该书堪称“黑茶第一书”，系统地向读者分享了黑茶源远流长之时空美、粗犷精雅之工艺美、神奇功效之药理美、人茶合一之文化美、久储弥珍之收藏美。

这本小小的册子，也许承载不了“黑茶产业工程宣言”的使命，但代表黑茶人的良知、勇气、雄心和责任。本书由陈社强编著。

2013年，黄花梨黑茶与沉香黑茶申请成为国家级专利产品。

目录

第一讲 黑茶闪亮世博

一、千年黑茶，缘何与世博结缘

二、马王堆墓，惊现黑茶

三、安化，走进联合国馆

四、黑茶要为茶界争气

五、黑茶，从首都机场起飞

第二讲 黑茶身世之谜

一、“万里茶路”安化始

二、养在深闺人未识

三、一朝得见天下闻

四、黑茶=“汗血宝马”

五、茶马古道安化起

六、风雨桥上马蹄声