图书信息

书 名: 家庭营养师上岗手册作　者：朱凤莲

出版社： 中国时代经济出版社

出版时间： 2011年6月1日

ISBN: 9787511906458

开本： 16开

定价: 24.00元

内容简介

《家庭营养师上岗手册》既适用于职业院校、家政公司和职业培训机构大力开展订单式培训、定向培训、定岗培训、劳动预备制培训，也适用于大学生、农民工等求职者及待业者、从业者通过自我阅读和学习，提升自己的从业技能和管理技能。

作者简介

朱凤莲，中家家庭服务有限公司董事长，先后在国内、香港等地创办华佣家政、洋宝贝家政等20多家家政服务企业，首创中国以家政培训为主的“保姆大学”中家职业技能培训学校，多年来，创建了“客家大嫂”“川妹子”“山东大姐”“鹏城姐妹”等20多个知名劳务品牌。被誉为“中国家政行业的领军人物”“中国家政培训的先行者”。

张巧林，三甲医院医生，高级营养师，出身于医学世家，毕业于湖北中医学院，从事营养学领域方面的研究和工作八年，拥有丰富和专业的医学、营养知识，主编《家庭营养健康实用手册》，《财富魅力》杂志营养健康栏目特约撰稿人，主要研究方向是慢性病病人的营养支持、分子生物学机制以及食物中非营养素成分对慢性病的影响以及应用，儿童和孕产妇营养。

图书目录

导读 就业导向的上岗培训

一、何谓就业导向

二、为何要以就业为导向

三、家庭营养师的就业导向目标

第一部分 家庭营养师上岗须知

须知01 家庭营养师职业认知