基本资料

作者:安娜.斯诺顿(英)

出版日期:1999-10-01

版次:1

开本:32开

简介

本书介绍贮运期水果病害的预防原理，柑橘类水果、亚热带水果、仁果类水果、核果类水果、软果类水果、葡萄、瓜果等及其防治，适合畜业人员、农民阅读。

目录

第一编贮运期水果病害的预防原理

一、贮运期水果的生理状态

二、贮运期水果的病害类型

三、贮运期水果病害的影响因素

四、收获期水果预防病害的处理技术

五、包装水果产品的储藏条件

六、运输期水果病害的控制

七、贮运期发病水果验收的法律程序

第二编柑橘类水果及其病害防治

一、概述

二、柑橘类水果的细菌性溃疡病