图书信息

作　者：袁军 著出 版 社：辽宁科学技术出版社出版时间：2008-4-1

版　次：1

页　数：120

字　数：100000

印刷时间：2008-4-1

开　本：32开

纸　张：铜版纸

印　次：1

I S B N：9787538153422

包　装：平装

内容简介

这是本专为新主妇们看的菜谱书。本书从作者的美食日记中摘编了几百篇。这些菜肴，不仅味道美，而且绝对能养眼。 想每日三餐都能制作出引人食欲、能养眼的美味佳肴，那就阅读本书吧。本书绝对能做到为“上得厅堂，下得厨房”的女孩们或年轻主妇们提供佐助。

作者简介

袁大妈，本名袁军，退休前从事医务工作。从20O4年起在“大洋网”持续不断地发表美食帖子，并被聘为美食版版主，先后推出了“老公的午饭”系列和“美食日记系列——袁大妈的厨房”，文字及照片均由自己完成。

袁大妈以做家常菜为主，不仅结合时令为网友提供不同的菜肴，而且极具创新性，即使常见的蔬菜也能做得新颖别致。同时，袁大妈善于琢磨，讲究废料利用，什么西瓜皮、茄子皮、剩菜、剩饭等，在她手里一样能做出美味佳肴来。大妈不仅教人做饭做菜，还是个浪漫的人，在别人眼里枯燥的厨房工作在她眼里都是有滋有味的，能为老公、孩子和老人奉献美味是一种幸福。一位网友曾留言：“知道袁大妈的美食为什么总那么吸引人吗？那是因为生活在幸福当中的大妈，每次煮菜都加入了‘幸福’调味料，每次品尝大妈的美食，总能吃出‘幸福’的味道。”读袁大妈的文字，既可学做美食，又可与之共同慢慢品味生活的美好与幸福。

目录

作者简介

序言