产品简介

沙棘籽粕是沙棘籽经过亚临界低温萃取油脂后的固体物。检验结果：蛋白质含量20%，糖分11.35% 脂肪10.9 总植物碱2.92mg/kg总黄体酮502mg/kg钙1945.33mg/kg 铝203mg/kg 锶3.92mg/kg 镧1.71mg/kg 镍2.005mg/kg 钛1.195mg/kg 锌34.74mg/kg 铁218.28mg/kg 硅82.45mg/kg 锡4.563mg/kg 锰11.94mg/kg 磷1510.62mg/kg 镁1199.2mg/kg 。近年来经俄罗斯提取沙棘籽粕研究分析表明，无论是沙棘果渣还是油渣，均含有脂肪酸、类胡萝卜素、脂溶性维生素A、D、E、F、水溶性维生素C和17中氨基酸。在17中氨基酸中必须的氨基酸总量比优质小麦高4.86%，其中赖氨酸高出3倍。

经研究表明沙棘籽粕在饲喂仔猪、羔羊、雏鸡可

促进动物生长发育，体重增加10%--12%。家兔饲喂可增加27%，母猪、母牛可改善子宫内胎儿发育，分娩后幼崽富有活力。尤其对幼生畜禽伤亡数有明显改善可达50%-66.6%，并明显增加幼崽体重。对蛋鸡可增加产蛋率8.7%-11.3%，产蛋量增加24.93-28.7%。

经中国农业科学院中医兽医研究所对沙棘籽粕毒理实验研究发现，证明长期食用沙棘籽粕安全可靠，无蓄积性毒害，亦无致癌或促发肿瘤作用，可促进免疫器官生长发育，提高机体抗病能力。并可治疗犊牛腹泻、卡他性肠炎、肠痉挛、皮疹、风湿病。

沙棘概述

沙棘又名醋柳、酸刺、黑刺、酸不溜、酸棘。为胡颓子科沙棘属灌木。沙棘在我国各地原为野生，50年代以来在西北和华北部分黄土高原和风沙地区作为保土固沙树种广为种植，近年来因对沙棘果实的开发利用，其加工制品具有较高的营养和医疗价值，是当前认为较好的保健食品。沙棘果渣和沙棘叶是优良的家畜饲料。

地理分布

沙棘原产于亚洲，在中国主要分布于河北、河南、陕西、内蒙古、山西、甘肃、宁夏、青海、贵州、西藏、云南等省（区）。

营养成分含量

沙棘叶于果渣还有丰富的蛋白质和无氮浸出物，纤维含量中等，是优良的粗饲料，蛋白含量在20%左右，于苜蓿相当（指干物质中）。见表1-5-29（阔树叶粉）。沙棘叶含有丰富的生物活性物质，前苏联从1972年开始研究沙棘叶的化学成分，首先发现沙棘叶中含有三萜烯酸和大量多酚类、黄酮类生物活性物质及维生素成分。经测定，沙棘叶在7月初，鲜叶中含有维生素C560mg/100g；类胡萝卜素29mg/100g（β-胡萝卜素为12mg/kg），比沙棘果含量高的多。脂肪酸主要是山苍炔酸23%，棕榈脂甘油三油酸脂酸23%，甘油三油酸脂酸28%，未皂化质比果汁高9.92%。黄酮类化合物总含量比果实含量高112.55%，同时发现沙棘叶含有0.298mg/100g的5-羟色胺。

马立本（1984）报道，沙棘叶营养丰富，蛋白质含量高，主要氨基酸的含量优于苜蓿粉和高粱子粉，是极好地饲料添加剂（见表1）表1沙棘叶、种子蛋白质及主要氨基酸含量

陈体恭（1988）报道，沙棘叶含蛋白12.75%，总糖23.25%，脂肪2.7%，黄酮类化合物876mg/100g,维生素C129.13mg/100g；蛋白质中，天门冬氨酸占蛋白质总量27.82%，苏氨酸6.67%，谷氨酸16.14%，甘氨酸1.97%，丙氨酸8.54%，异亮氨酸5.67%，亮氨酸7.28%，酪氨酸2.63%，苯丙氨酸7.23%，赖氨酸3.21%，脯氨酸24.44%，组氨酸0.97%；矿物质中，钡26.645mg/kg，锶35.99mg/kg，铝1476.43mg/kg，钙26317.33mg/kg，钼3.04mg/kg，铍0.03mg/kg，镧42.02mg/kg，镍8.48mg/kg，钛9.165mg/kg，锌9.26mg/kg，铁544.28mg/kg，硅184.70mg/kg，锡41.28mg/kg，锰84.48mg/kg，磷5000mg/kg，镁4888.7mg/kg，砷62.845mg/kg，硒41.89mg/kg。

沙棘果渣，根据甘肃省分析测试中心（1988）全面测试，结果为：沙棘果渣中含蛋白质15.45%，糖11.35%，脂肪10.90%，总植物碱2.92mg/kg，总黄酮502mg/100g。钙1945.33mg/kg，铝203.43mg/kg，锶3.92 mg/kg，镧1.715 mg/kg，镍2.005 mg/kg，钛1.195 mg/kg，锌34.74 mg/kg，铁218.28 mg/kg，硅82.45 mg/kg，锡4.563 mg/kg，锰11.94 mg/kg，磷1510.62 mg/kg，镁1199.2 mg/kg，砷50415 mg/kg。

近年来，俄罗斯对提取沙棘汁和籽油的剩余物------果渣和籽油渣研究分析表明，沙棘果核渣出生量为20%。沙棘果渣中水分9.0%，果肉和皮39.9%，籽为46.9%，嫩枝和其他有机混合物为4.2%。无论是沙棘果渣还是油渣，均含有脂肪酸、类胡萝卜素、脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素F，水溶性维生素C和17种氨基酸。鲜渣中含磷1.14%，钙0.2%铜1.22%±0.5%，锰10.08%±2.6%，锌1.2%±0.023%，钴0.05%±0.003%，脂肪4.8%，非蛋白提取物（无氮浸出物）为64.67%。17种蛋白质氨基酸中，必须氨基酸总量比优质小麦高4.86%，其中赖氨酸高3倍，见表2。

表2沙棘渣粉蛋白质氨基酸分成表