绿豆竹酒
绿豆竹酒酒具有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”的独特风格。
基本信息
- 中文名称
绿豆竹酒
- 主要食材
水、高粱、小麦、绿豆、鲜荷叶、蜂蜜、冰糖等
基本介绍
绿豆竹酒酒具有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”的独特风格。有“不上头、不干燥、回味愉快”的效果。 采用精制小麦、高粱、绿豆、蜂蜜配合鲜荷叶及冰糖酿造而成,酒色碧绿清透,口感香醇爽净。产品以浓香型大曲酒为基础,辅以优质食用绿豆浸泡提色,并经过储存、调味、检测合格后严格过滤制成的一种色泽悦目、浓香醇和、优雅细腻、回味悠长的历史传统名酒。绿豆竹酒取竹之精华,进行秘方酿造,口感香甜,回味绵长!
窖王绿豆酒创与三国时期,已逾一千七百多年历史。绿豆竹酒晶莹剔透、碧绿如玉、甘甜爽口、回味绵长,是您馈赠亲友的首选佳品!
相关产品
品名:“绿窖王牌”绿豆大曲
配料:水、高粱、小麦、绿豆、鲜荷叶、蜂蜜、冰糖等
酒精度:36%/45%/52%(V/V)
容量规格:100ml/500ml
卫生许可证号:竹卫食字(2005)第437号
执行标准:Q/7.22006
产销许可证号:川酒许字第0052283号
质检资格证号:5117240109C-0508号
绿豆大曲酒在白酒分类属大曲酒类,大曲酒,以大曲为糖化发酵剂,大曲的原料主要是小麦、大麦,加上一定数量的豌豆。一般是固态发酵,大曲酒所酿的酒质量较好,多数名优酒均以大曲酿成。
产品以浓香型大曲酒为基础,辅以优质食用绿豆浸泡提色,并经过储存、调味、检测合格后严格过滤制成的一种色泽悦目、浓香醇和、优雅细腻、回味悠长的历史传统名酒。
品牌影响
由于当时正处于改革开放初期,人们对品牌意思淡薄,对于有知名度的产品一轰而上,鱼龙混杂,众多的伪劣绿豆大曲给这一产品带来了极大的负面影响,不到五年时间,该产品便在全国市场上销声匿迹,到现在已有二十多年不见绿豆大曲的踪迹。通过市场调查,众多喜酒饮酒者甚是怀念当时的绿豆大曲酒。
陈亚林先生决心再次将世代相传的绿豆大曲酒酿造技术发扬 光大,并联合了台湾学良生物药物研究院、大竹县豆绿酒厂采用传统工艺和现代高科技生物技术,生产出了新一代“豆绿牌”绿豆大曲。
发展状况
二十年来,经过不断的探索,在口感的调整上重新赋予新的内涵,重新设计了更适合人们饮酒消费习惯的酒度。现在生产的36%、45%与52%(V/V),同时兼顾大众消费者,以及喜爱以前稍冲辣一点口味的饮酒爱好者;口感则在二十年前的口味基础上进行改进,保持了以前的甜味口感,并进行了调整,继承了以前的优点,而现在的绿豆大曲口味又更胜从前。