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《八大平衡决定健康》编辑推荐：热量平衡生命中最基本、最重要的平衡。氯化与抗氧化失衡导致机体衰老、多种慢性病以及肿瘤的罪魁祸首。肠道菌群失衡会导致亚健康、衰老、免疫力下降等不健康状态和功能性便秘、溃疡性结肠炎等疾病，甚至引发恶性肿瘤。负氮平衡导致身体功能的全面衰退。膳食中脂肪总量超标以及脂肪酸比例失衡是造成血脂异常的重要原因之一。水失衡包括水缺乏和水过多，水缺乏导致脱水，水过多导致水肿和水中毒。女性激素的失调会使女性各类疾病增加：雄激素统领男性一生。酸碱平衡紊乱包括单纯性酸碱平衡紊乱和混合性酸碱平衡紊乱。

著名营养学者，健康宣讲专家，倾情奉献。

目录

第1章 热量平衡

一、什么是热量平衡

人体热量从何处来

人体消耗热量的途径

二、如何判断热量是否平衡

饥饿感or饱腹感

体重——热量平衡的最佳标尺

腰围与体内脂肪

血糖与短期热量平衡

三、热量失衡会造成哪些后果

肥胖

消瘦

四、如何保持热量平衡

管理体重的基本原理

减少热量摄入——少食